Akonitaza

Model struktury czwartorzędowej akonitazy

Akonitaza, hydrataza akonitanowa – enzym katalizujący stereospecyficzną izomeryzację cytrynianu do izocytrynianu poprzez cis-akonitan w cyklu Krebsa (cyklu kwasu cytrynowego).

Bibliografia

  • Wielka encyklopedia zdrowia. Wojciech Twardosz (red.). T. I: Ab–Az. Poznań: Wydawnictwo HORYZONT, 2002, s. 30. ISBN 83-89242-01-X.

Media użyte na tej stronie

Aconitase.png
(c) Minutemen, CC-BY-SA-3.0
Tertiärstruktur der Aconitase mit gebundenem alpha-Methylisocitrat. Aconitase des Rinds; Abbildung erstellt aus pdb 1AMI (siehe www.rcsb.org) mit pymol 0.99 (pymol.sourceforge.net); zweite Version.