Alkohole wielowodorotlenowe
Alkohole wielowodorotlenowe, alkohole polihydroksylowe, poliole – alkohole posiadające w swojej cząsteczce więcej niż jedną grupę hydroksylową (-OH). Są one zbliżone właściwościami do alkoholi monohydroksylowych. Można je podzielić, w zależności od liczby grup OH, na diole, triole i tak dalej.
Alkohole wielowodorotlenowe roztwarzają niebieski osad wodorotlenku miedzi(II) tworząc granatowy kompleks z jonem Cu2+. Jest to reakcja charakterystyczna.
Podział
Alkohole cukrowe (cukrole):
- glikol (C2)
- glicerol (C3)
- erytrytol (C4)
- ksylitol (C5)
- inozytol (C6)
- mannitol (C6)
- sorbitol (C6)
- perseitol (C7)
- wolemitol (C7)
- beta-sedoheptiol (C7)
Występowanie poza Ziemią
Pod koniec roku 2001 zespół badaczy z Ames Research Center w Kalifornii ogłosił, że meteoryt z Murchison zawiera poliole[1].
Przypisy
- ↑ The Origin of Life, users.rcn.com [dostęp 2017-11-21] [zarchiwizowane z adresu 2011-12-05] .