Areometr Oechsle

Areometr Oechsle – areometr stosowany do pomiarów gęstości moszczu gronowego w stopniach (°Oe), które wskazują, ile gramów alkoholu można otrzymać z 1 dm³ wina po całkowitym odfermentowaniu cukru.

Przeliczenie stopni Oechsle na gęstość względną odbywa się zgodnie ze wzorem:

d_15/15 = 1 + (°Oe / 1000)

Zależność stopni Oechsle do stopni Ballinga:

1 °Blg = 4 °Oe