Atelier Amaro

Atelier Amaro
Ilustracja
Siedziba restauracji w biurowcu Ethos przy placu Trzech Krzyży 10/14
Państwo Polska
Adrespl. Trzech Krzyży 10/14
Data założenia2011
Data likwidacji2020
Forma prawnaspółka komandytowa
Nr KRS0000395706
Położenie na mapie Warszawy
Położenie na mapie Polski
Położenie na mapie województwa mazowieckiego
Mapa konturowa województwa mazowieckiego, w centrum znajduje się punkt z opisem „Atelier Amaro”
Ziemia52°13′44″N 21°01′20″E/52,228889 21,022222
Strona internetowa

Atelier Amaro – nieistniejąca obecnie restauracja w Warszawie, której założycielem i szefem kuchni był Wojciech Modest Amaro.

Opis

Budynek przy ul. Agrykola będący pierwszą siedzibą restauracji

Była pierwszą restauracją w Polsce posiadająca gwiazdkę Michelin, uzyskaną wiosną 2013[1]. Utrzymała ją przez kolejne pięć lat[2].

Restauracja pierwotnie mieściła się przy ul. Agrykola 1. Od 2019 działała w biurowcu Ethos przy placu Trzech Krzyży 10/14[3]. Zakończyła działalność w 2020 w czasie pandemii COVID-19[4][5].

Przypisy

  1. Gwiazdki Michelin 2014 – Atelier Amaro utrzymuje gwiazdkę (pol.). restaurantica.pl. [dostęp 2014-05-14].
  2. Gwiazdki Michelin 2018 rozdane. Dwie warszawskie restauracje wyróżnione. www.wprost.pl. [dostęp 2015-10-08].
  3. Michał Wojtczuk: Restauracja z gwiazdką Michelina przenosi się na pl. Trzech Krzyży. warszawa.wyborcza.pl, 19 grudnia 2018. [dostęp 2019-05-10].
  4. Filip Kowalik. Gasną gwiazdki Michelina. „Forbes”, s. 232, maj 2021. 
  5. Oktawia Kromer: Pandemia zmiotła restauracje z gwiazdkami Michelin w Warszawie. Coraz więcej lokali na sprzedaż. W: Gazeta Stołeczna [on-line]. warszawa.wyborcza.pl, 11 lipca 2021. [dostęp 2021-07-11].

Linki zewnętrzne

Media użyte na tej stronie

Warszawa outline with districts v4.svg
(c) Mfloryan at pl.wikipedia, CC BY 2.5
Mapa Warszawy - podkład lokalizacyjny
Masovian Voivodeship location map.svg
Autor: SANtosito, Licencja: CC BY-SA 4.0
Location map of Masovian Voivodeship. Geographic limits of the map:
  • N: 53.55N
  • S: 50.95 N
  • W: 19.15 E
  • E: 23.25 E
Industriegebiet.png
Autor: Sal73x, Licencja: CC BY-SA 3.0
Sign for industry
Ethos Atelier Amaro plac Trzech Krzyży.jpg
Autor: Adrian Grycuk, Licencja: CC BY-SA 3.0 pl
Fragment zabudowy wschodniej pierzei placu Trzech Krzyży w Warszawie. Biurowiec Ethos (po lewej), w którym znajduje się restauracja Atelier Amaro
Atelier Amaro w Warszawie.jpg
Autor: Adrian Grycuk, Licencja: CC BY-SA 3.0 pl
Atelier Amaro w Warszawie