Auchentoshan
 destylatory w firmie | |
| Państwo | |
|---|---|
| Region | Lowlands |
| Właściciel | Suntory |
| Założona | 1817 |
| Przez | John Bulloch |
| Status | czynna |
| Źródło wody | źródła na wzgórzach Kilpatrick |
Destylarnia Auchentoshan leży na północny zachód od Glasgow na przedmieściach Clydebank w hrabstwie Dumbartonshire w Szkocji. Założona w roku 1817 przez Johna Bullocha, (licencje uzyskała w 1823 roku) początkowo nosiła nazwę Duntocher Distillery. Dopiero w roku 1970 po przejęciu zakładu przez nowego właściciela Eddiego Cairnsa zaczęła odnosić sukcesy rynkowe, jako pierwszy single malt z regionu Lowlands. W 1984 roku Auchentoshan zakupiła firma Stanley P. Morrison Co., później przekształcona w Morrison Bowmore Distillery. Auchentoshan jest pierwszym butelkowanym single maltem z regionu Lowlands.
Obecnie whisky tam produkowana jest poddawana potrójnej destylacji – jako jedyna stosująca tę metodę. Dzięki temu whisky staje się bardzo delikatna i pełna kwiatowych aromatów. Ponieważ klimat w Lowlands jest o wiele łagodniejszy niż w pozostałej części Szkocji, whisky tam produkowane potrzebują mniej czasu, aby w pełni dojrzeć. Na łagodny charakter whisky wpływa to, że Auchentoshan nie używa torfu do suszenia słodu.
Butelkowanie
- Auchentoshan Classic
- Auchentoshan 12 yo
- Auchentoshan Three wood
- Auchentoshan 18 yo
- Auchentoshan 21 yo
Wydania specjalne wypuszczane są okazjonalnie, wliczając najstarszą - 50 letnią Auchentoshan z roku 1957 wypuszczoną zaś w 2008.
Wewnątrz zakładu.
Beczki w gorzelni Auchentoshan.
Butelka Auchetoshan w barze w Rzymie.
Zobacz też
Linki zewnętrzne
- oficjalna strona Auchentoshan
- Morrison Bowmore Distillers, Limited. morrisonbowmore.co.uk. [zarchiwizowane z tego adresu (2011-08-28)]. (gorzelnia Auchentoshan i inne Scotch whisky)
Media użyte na tej stronie
Autor: Autor nie został podany w rozpoznawalny automatycznie sposób. Założono, że to Nicor (w oparciu o szablon praw autorskich)., Licencja: CC-BY-SA-3.0
Washbacks at Auchentoshan, vessels for fermenting the wash.
taken by User:Nicor
Autor: Nicholas Gemini, Licencja: CC BY-SA 3.0
Butelka Auchetoshan w barze w Rzymie.
Autor: Autor nie został podany w rozpoznawalny automatycznie sposób. Założono, że to Nicor (w oparciu o szablon praw autorskich)., Licencja: CC-BY-SA-3.0
First two distillation steps in the distillery of Auchentoshan, a triple-distilled, single malt, lowland Scotch whisky. The copper stills are indicated as wash still and intermediate still.
taken by User:Nicor
Autor: Autor nie został podany w rozpoznawalny automatycznie sposób. Założono, że to Nicor (w oparciu o szablon praw autorskich)., Licencja: CC-BY-SA-3.0
Casks of Auchentoshan, a triple-distilled, single malt, lowland Scotch whisky.
taken by User:Nicor