Aurantynidyna

Aurantynidyna
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C15H11O6+

Masa molowa

287,24 g/mol

Wygląd

ciało stałe

Identyfikacja
Numer CAS

25041-66-1

PubChem

441648

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Aurantynidynaorganiczny związek chemiczny z antocyjanidynów, będącymi barwnikami roślinnymi. Jest hydroksylową pochodną pelargonidyny. Jest barwnikiem pomarańczowym lub pomarańczowo-brązowym[1].

Występowanie

Aurantynidyna występuje w płatkach rośliny Impatients aurantiaca[2] (niecierpkowate) oraz w odmianach roślin z rodzaju alstremeria.

Przypisy

  1. a b Oyvind M. Andersen, Kenneth R. Markham, Flavonoids. Chemistry, biochemistry, and application, Boca Raton: CRC Press, 2006, s. 480, ISBN 0-8493-2021-6 (ang.).
  2. Sarah Clevenger, A new anthocyanidin in impatiens, „Canadian Journal of Biochemistry”, 42 (1), 1964, s. 154, DOI10.1139/o64-018 (ang.).

Media użyte na tej stronie

Aurantinidin2.svg
Structure of aurantinidin