Bibimbap

Bibimbap 비빔밥 danie z ryżem↗
Bibimbap z przystawkami
Rodzaj	bap
Kuchnia	koreańska
Miejsce powstania	Korea
Odmiany
dolsot-bibimbap, jeonju-bibimbap, jinju-bibimbap, tongyeong-bibimbap
Składniki
Ryż

Bibimbap (kor. 비빔밥, dosł. „mieszany ryż” lub „mieszane danie”) – popularne danie kuchni koreańskiej.

Bibimbap to ryż z warzywami, wołowiną i jajkiem, przyprawiony pastą z papryczek chili. Jedna z wariacji tej potrawy, dolsot-bibimbap (돌솥 비빔밥), podawana jest w gorącej kamiennej misie, do której dodawane jest surowe jajko^[1].

Przypisy