Bibimbap
| ||
![]() Bibimbap z przystawkami | ||
Rodzaj | bap | |
Kuchnia | koreańska | |
Miejsce powstania | Korea | |
Odmiany | ||
dolsot-bibimbap, jeonju-bibimbap, jinju-bibimbap, tongyeong-bibimbap | ||
Składniki | ||
---|---|---|
| |||||
| |||||
Bibimbap (kor. 비빔밥, dosł. „mieszany ryż” lub „mieszane danie”) – popularne danie kuchni koreańskiej.
Bibimbap to ryż z warzywami, wołowiną i jajkiem, przyprawiony pastą z papryczek chili. Jedna z wariacji tej potrawy, dolsot-bibimbap (돌솥 비빔밥), podawana jest w gorącej kamiennej misie, do której dodawane jest surowe jajko[1].
Przypisy
Media użyte na tej stronie
Autor: abex (a flickr user), Licencja: CC BY-SA 2.0
Dolsot bibimbap, a Korean traditional dish comprising various namul and rice