Cannelloni

Cannelloni

Cannelloni – włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem.

Bibliografia

• Tom Bridge, Potrawy z makaronu, Parragon, 2004, ss.5,106,136, ISBN 1-40545-070-3