Cannelloni

Cannelloni

Cannelloni – włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem.

Bibliografia

Tom Bridge, Potrawy z makaronu, Parragon, 2004, ss.5,106,136, ISBN 1-40545-070-3

Włoskie makarony (pasta)

Encyklopedia internetowa (makaron):

Store norske leksikon: cannelloni

Media użyte na tej stronie

Rotini Yellow Red Green.jpg
Autor: Stilfehler, Licencja: CC BY-SA 3.0
Rotini, yellow, red, and green, uncooked

Cannelloni2.png
Autor: Popo le Chien, Licencja: CC0
Raw cannelloni.