Czarny aksamit

Czarny aksamit (ang. Black velvet) - koktajl alkoholowy przygotowywany z równych porcji mocno wytrawnego szampana (ewentualnie wina musującego) i gorzkiego piwa typu porter.

Oba składniki należy mocno schłodzić, a następnie jednocześnie wlać do dzbanka. Po zmieszaniu się obu składników gotowy trunek serwuje się w dużych szklankach. Koktajl podaje się najczęściej w ciepłe dni na przyjęciach w ogrodzie. Wytrawna nuta napoju, który jest bardzo delikatny i wyszukany ma odzwierciedlenie w nazwie nawiązującej do aksamitu - delikatnej tkaniny.

Bibliografia

• Michael Jackson, Drinki i koktajle, Firma Księgarska, Ożarów Mazowiecki, 2007, ss.50,148, ISBN 83-7423-613-2