Dim sum

Dim sum podane na śniadanie w Hongkongu

Dim sum (chiń. upr. 点心; chiń. trad. 點心; pinyin diǎn xin; jyutping dim2 sam1) – ogólne określenie różnorodnych lekkich przekąsek spożywanych zwłaszcza w południowych Chinach tradycyjnie do herbaty. Podawane są często przed południem w lokalach specjalizujących się w tego typu przekąskach.

Zobacz też

Yum cha

Linki zewnętrzne

Dim Sum w Hongkongu. china-travel-golden-route.com. [zarchiwizowane z tego adresu (2010-11-05)].

Kontrola autorytatywna (rodzaj dania lub potrawy):

Encyklopedia internetowa:

Store norske leksikon: dim_sum

Media użyte na tej stronie

Dimsum breakfast in Hong Kong.jpg
Dim sum

Author: User:Das O2~commonswiki

Notes: Typical dim sum breakfast in Hong Kong. From left to right and top to bottom: shrimp dumplings (ha gau), jasmine tea, chicken and vegetable 'congee' (two bowls with spoons), hot sauce dip (red), steamed dumplings, rice noodle rolls with soy sauce ('cheong fun', on plate), steamed buns with pork filling (three, 'char siu bau').