Eliza Acton

Strona z Modern Cookery for Private Families

Eliza Acton (właśc. Elisabeth Acton, ur. 17 kwietnia 1799 w Battle, zm. 13 lutego 1859) – angielska pisarka i poetka, także autorka książek kucharskich.

Jej dzieło Modern Cookery for Private Families wywarło znaczący wpływ na Mrs Beeton, autorkę prac z zakresu prowadzenia gospodarstwa domowego.

Publikacje

  • 1826: Wiersze
  • 1838: The Chronicles of Castel Framlingham (poemat)
  • 1842: The Voice of the North (poemat)
  • 1845: Modern Cookery for Private Families
  • 1857: The English Bread Book

W internetowej antologii poezji angielskiej znalazł się jeden wiersz Elizy Acton[1].

Przypisy

  1. ↑ Piosenka - Antologia poezji angielskiej w wyborze i przekładzie W. J. Darasza, sites.google.com [dostęp 2020-07-08] [zarchiwizowane z adresu 2016-10-05].

Bibliografia

  • Wielka Encyklopedia Polonica, s. 9.

Media użyte na tej stronie

ActonFish.jpg
from Modern Cookery for Private Families by Eliza Acton (London: Longmans, Green, Reader, and Dyer, 1871. p.48.)