Europinidyna
| |||||||||
| |||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||
| Wzór sumaryczny | C17H15O7+ | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Masa molowa | 331,30 g/mol | ||||||||
| Identyfikacja | |||||||||
| Numer CAS | |||||||||
| |||||||||
Europinidyna (Eu) – organiczny związek chemiczny z grupy O-metylowanych antocyjanidynów, nadający roślinom niebieskawo-czerwoną barwę[1]. Jest rzadkim O-metylowanym flawonoidem, będącym pochodną delfinidyny. Można go znaleźć w gatunkach Plumbago europaea[2] i rodzaju Ceratostigma.
Przypisy
- ↑ A. Castaneda-Ovando, Ma. de Lourdes Pacheco-Hernándeza, Ma. Elena Páez-Hernándeza, José A. Rodrígueza i inni. Chemical studies of anthocyanins: A review. „Food Chemistry”. 113 (4), s. 861, 2008. Elsevier. DOI: 10.1016/j.foodchem.2008.09.001. (ang.).
- ↑ The Flavonoids: Advances in Research Since 1980. Jeffrey B. Harborne (red.). Londyn; Nowy Jork: Chapman & Hall, 1988, s. 3. ISBN 0-412-28770-6. (ang.).
Media użyte na tej stronie
Europinidin.svg
Europinidin
Europinidin