Farsz
Faszerowana papryka
Farsz – masa mielona lub drobno siekana, używana do nadziewania drobiu, pierogów lub warzyw. Farsz przyrządzany jest zwykle z mielonego mięsa, kaszy lub moczonej bułki, jaj, grzybów, tłuszczu i przypraw.
Nakładanie farszu (nadziewanie potrawy farszem) to faszerowanie[1][2].
Zobacz też
Przypisy
- ↑ hasło: „faszerować”. W: Słownik języka polskiego [on-line]. WN PWN SA. [dostęp 2017-04-26].
- ↑ hasło: „faszerować”. W: Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego [on-line]. WN PWN SA. [dostęp 2017-04-26].
Media użyte na tej stronie