Flaszowiec miękkociernisty
 Owoc flaszowca miękkociernistego | |
| Systematyka[1][2] | |
| Domena | |
|---|---|
| Królestwo | |
| Podkrólestwo | |
| Nadgromada | |
| Gromada | |
| Podgromada | |
| Nadklasa | |
| Klasa | |
| Nadrząd | |
| Rząd | |
| Rodzina | |
| Rodzaj | |
| Gatunek | flaszowiec miękkociernisty |
| Nazwa systematyczna | |
| Annona muricata L. Sp. pl. 1:536. 1753 | |
| Kategoria zagrożenia (CKGZ)[3] | |
 | |
Owoc flaszowca miękkociernistego
Flaszowiec miękkociernisty, guanábana, graviola (Annona muricata L.) – gatunek małego drzewa, dorastającego do 10 m wysokości. Flaszowiec miękkociernisty pochodzi z Ameryki Środkowej i Antyli. Kwitnie przez cały rok, a jadalne owoce dojrzewają w każdym miesiącu. Głównym rejonem uprawy jest Ameryka Środkowa.
Morfologia
- Liście
- Podługowate, zimozielone, do 20 cm długości, naprzemianległe, ciemnozielone. Górna powierzchnia błyszcząca, dolna matowa.
- Kwiaty
- Wyrastają pojedynczo lub zebrane po kilka. Płatki korony zielonkawożółte, mięsiste, sercowate, do 5 cm długości i szerokości. Wyrastają w dwóch okółkach po 3 płatki. Pręciki i owocolistki liczne, gęsto upakowane.
- Owoce
- Duże, długości do 35 cm, o wadze do 6 kg (zwykle mniejsze, do 3 kg), kształtu nerkowatego, pokryte zieloną skórką podzieloną na pola, na każdym znajduje się kolec. Miąższ jest śnieżnobiały, niejednolity, zawiera ciągnące się pasma delikatnej tkanki, z licznymi czarnymi nasionami długości do 2 cm. Smak bardzo oryginalny, słodkawo-kwaśny, przypominający krem poziomkowo-ananasowy.
Zastosowanie
- Sztuka kulinarna: Owoce spożywa się na surowo i suszone. Służą też do sporządzania orzeźwiającego napoju wieloowocowego, lodów, sałatek owocowych i deserów, a także przetworów. Owoce wzmagają wydzielanie mleka u matek karmiących. Wykorzystuje się je jako przyprawę do lodów oraz na orzeźwiające soki i w preparatach odstraszających insekty.
- Roślina lecznicza: Kora ma właściwości antybakteryjne i przeciwwrzodowe.
Przypisy
- ↑ Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
- ↑ Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2009-06-01] (ang.).
- ↑ Annona muricata, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species [online] (ang.).
Media użyte na tej stronie
Annona muricata 1.jpg
Autor: Damien Boilley z suburbs of Paris, France, Licencja: CC BY 2.0
Soursop fruit (Annona muricata). Photograph taken at the Jardin d'Éden botanical park, Saint-Gilles les Bains (commune of Saint-Paul), Réunion Island (Indian Ocean, a part of the French Republic).
Autor: Damien Boilley z suburbs of Paris, France, Licencja: CC BY 2.0
Soursop fruit (Annona muricata). Photograph taken at the Jardin d'Éden botanical park, Saint-Gilles les Bains (commune of Saint-Paul), Réunion Island (Indian Ocean, a part of the French Republic).