Gemelli (makaron)
| ||
![]() | ||
Rodzaj | makaron | |
Miejsce powstania | Włochy |
Gemelli (dosł. bliźniaki) – rodzaj włoskiego makaronu w formie dwóch zwiniętych razem wstążek[1], stosowany najczęściej do zapiekanek lub sałatek makaronowych[2].
W istocie wstążki są zlepione i tworzą jeden kawałek ciasta[3], wyglądem zbliżony do fusilli[4].
Przypisy
- ↑ Lubella. [dostęp 2013-09-05]. [zarchiwizowane z tego adresu (2013-09-05)].
- ↑ Food-info
- ↑ Niam.pl
- ↑ Geometry of pasta. [dostęp 2012-11-07]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-04-17)].
Media użyte na tej stronie
Autor: Stilfehler, Licencja: CC BY-SA 3.0
Rotini, yellow, red, and green, uncooked
Uncooked gemelli pasta with an American quarter for scale.