Gmina zbiorowa Salzhausen jest położona w północnej części Pustaci Lüneburskiej ok. 40 km na południe od Hamburga. Jest jednocześnie południowo-wschodnią granicą powiatu Harburg z powiatem Lüneburg. Od północy graniczy z miastem Winsen (Luhe), a od zachodu z gminą zbiorową Hanstedt. W gminie występują wrzosowiska Pustaci Lüneburskiej. Przez gminę płynie rzeka Luhe, która kieruje się na północ do ujścia do Ilmenau w Winsen (Luhe). Teren gminy jest pagórkowaty, porośnięty lasami i rozległymi wrzosowiskami. Gmina ma typowo rolniczy charakter.