Gorczycznik pospolity

Gorczycznik pospolity
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	kapustowce
Rodzina	kapustowate
Rodzaj	gorczycznik
Gatunek	gorczycznik pospolity
	Nazwa systematyczna
	Barbarea vulgaris W. T. Aiton; Hortus kew. ed. 2, 4:109. 1812
	Kategoria zagrożenia (CKGZ)
	; najmniejszej troski

Gorczycznik pospolity (Barbarea vulgaris) znany jako rzeżucha zimowa^[4], ziele św. Barbary lub barbarka – gatunek rośliny należący do rodziny kapustowatych. Występuje w stanie dzikim w Europie, dużej części Azji (Azja Zachodnia, Syberia, Mongolia, Chiny, Azja Środkowa, Nepal, Pakistan)^[5]. Rozprzestrzenia się także poza tymi obszarami, np. w Afryce Północnej (Algieria, Tunezja) i gdzieniegdzie w innych rejonach^[5]. W Polsce jest pospolity.

Morfologia

Pokrój

Kwiatostan

Łodyga: Wysokość 20–80 cm^[6].
Liście: Górne liście siedzące, głęboko ząbkowane lub wycięte, jajowate. Dolne liście ogonkowe, z pięcioma – dziewięcioma parami wydłużonych, łukowato powycinanych, ząbkowanych łatek bocznych i małą łatką szczytową, u nasady często sercowatą.
Kwiaty: Złotożółte, o 5–7 mm długich płatkach korony, dwa razy dłuższych od kielicha. tworzą gęste grona bez przysadek.

Biologia i ekologia

Roślina dwuletnia. Kwitnie od maja do czerwca^[6]. Siedlisko: przydroża, groble, nasypy, wysypiska, pola, żywopłoty. Chętnie na ławicach piaskowych i żwirowych brzegach rzek. Liczba chromosomów 2n = 16^[7].

Zastosowanie

Sztuka kulinarna: jadalne liście jako dzika sałata.

Synonimy

Posiada wiele nazw łacińskich (synonimów)^[5]:

Barbarea arcuata (Opiz ex J. Presl & C. Presl) Rchb.
Barbarea vulgaris var. arcuata (Opiz ex J. Presl & C. Presl) Fr.
Barbarea vulgaris var. brachycarpa Rouy & Foucaud
Barbarea vulgaris var. longisiliquosa Carion
Barbarea vulgaris var. sylvestris Fr.
Campe barbarea (L.) W. Wight ex Piper
Erysimum arcuatum Opiz ex J. Presl & C. Presl
Erysimum barbarea L.

Przypisy

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-05-13] (ang.).
↑ Barbarea vulgaris, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species [online] (ang.).
↑ Słownik języka polskiego: G-L. eBook. [dostęp 2012-02-04].
↑ ^a ^b ^c Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-10-15].
↑ ^a ^b F. Činčura, V. Feráková, J. Májovský, L. Šomšak, J. Záborský: Pospolite rośliny środkowej Europy. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1990, s. 106. ISBN 83-09-01473-2.
↑ Barbarea vulgaris na Flora of China [dostęp 2014-01-26].

[ruggiero-1] Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).

[apweb-2] Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-05-13] (ang.).

[iucn-3] Barbarea vulgaris, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species [online] (ang.).

[4] Słownik języka polskiego: G-L. eBook. [dostęp 2012-02-04].

[grin-5] Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-10-15].

[prse90-6] F. Činčura, V. Feráková, J. Májovský, L. Šomšak, J. Záborský: Pospolite rośliny środkowej Europy. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1990, s. 106. ISBN 83-09-01473-2.

[7] Barbarea vulgaris na Flora of China [dostęp 2014-01-26].

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

Navigation

Nawigacja

Portale tematyczne