Grzegorz Łapanowski

Grzegorz Łapanowski
ilustracja
Data i miejsce urodzenia

21 października 1983
Zielona Góra

Zawód, zajęcie

kucharz, dziennikarz kulinarny, przedsiębiorca

Małżeństwo

Magdalena Święciaszek (od 2017)[1]

Strona internetowa

Grzegorz Łapanowski (ur. 21 października 1983 w Zielonej Górze)[2] – polski kucharz, dziennikarz kulinarny, osobowość telewizyjna, a także przedsiębiorca.

Życiorys

Wczesne lata

Ukończył studia na kierunku nauk politycznych, socjologii oraz bezpieczeństwa żywności[3].

W wieku 19 lat zatrudnił się jako pomocnik kucharza w pizzerii. Sztuki kulinarnej uczył się i praktykował w akademii kulinarnej Kurta Schellera. Pracował u Wojciecha Modesta Amaro i Roberta Sowy[4].

Kariera zawodowa

Przez wiele lat występował jako kucharz w Dzień dobry TVN, obecnie gotuje w programie śniadaniowym TVP2 Pytanie na śniadanie. Regularnie występował także w programach Polskiego Radia[5]. W Kuchnia TV prowadził swój autorski program Ł'apetyt, a także 5. edycję Warsztaty smaku Kuchni+.

W 2011 wydał swoją pierwszą książkę Grzegorz Łapanowski smakuje[6]. W kolejnych latach był współautorem książek: Dwie ryby – flądra i dorsz (2013, z Ryszardem Pileckim), Gotuj jak Top Chef. 100 mistrzowskich przepisów (2014), Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Szkoła na widelcu (2014, z Maią Sobczak), Ryby wybrane (2015, książka wydana we współpracy z Fundacją WWF Polska[7]), Wzór na smak (2017)[8], Zioła na talerzu (2018, Z Darią Ładochą, Andrzejem Polanem i Larą Gessler)[9].

Jest założycielem, pomysłodawcą i prezesem fundacji Szkoła na Widelcu, która działa na rzecz poprawy jakości żywienia dzieci w szkołach i przedszkolach, a także organizuje warsztaty i programy edukacyjno-kulinarne dla dzieci, rodziców, nauczycieli i pracowników stołówek[10]. Fundacja działa od 2012 roku[11].

Był prowadzącym, a następnie również jurorem w polskiej edycji programu Top Chef (2013–2016)[12][13]. Ponadto, uczestniczył w programie Dancing with the Stars. Taniec z gwiazdami (2015)[14]

Jest właścicielem i pomysłodawcą Food Lab Studio, wielofunkcyjnego studia kulinarnego[15], które zostało otwarte w 2015[16]. W 2017 stworzył Warszawski Festiwal Kulinarny, który współorganizuje razem z Pałacem Wilanów oraz Targami Designu WZORy[17].

Życie prywatne

Urodził się w Zielonej Górze. Jest synem Mieczysława i Beaty Łapanowskich. Ma siostrę, Urszulę[18].

25 sierpnia 2017 poślubił Magdalenę Święciaszek, która również pracuje w branży gastronomicznej. Ślub odbył się w podwarszawskim Ołtarzewie[19]. W marcu 2019 ogłosił, że spodziewają się narodzin córki.

Programy TV

Publikacje

  • 19 października 2011: Grzegorz Łapanowski smakuje (wydawnictwo G+J, ISBN 978-83-7778-040-4)
  • 2013: Dwie ryby – flądra i dorsz, współautor: Ryszard Pilecki[24]
  • 10 września 2014: Gotuj jak Top Chef. 100 mistrzowskich przepisów, opracowanie zbiorowe (wydawnictwo Otwarte, ISBN 978-83-7515-315-6)
  • 19 listopada 2014: Najlepsze przepisy dla całej rodziny. Szkoła na widelcu, współautor: Maia Sobczak (wydawnictwo Publicat, ISBN 978-83-245-2076-3)
  • 2015: Ryby wybrane (wydawnictwo: Fundacja WWF Polska & Fundacja Szkoła na Widelcu, ISBN 978-83-60757-46-8)
  • 10 kwietnia 2017: Wzór na smak (wydawnictwo Full Meal, ISBN 978-83-939782-9-8)
  • 4 kwietnia 2018: Zioła na talerzu, współautorzy: Andrzej Polan, Daria Ładocha i inni (wydawnictwo Edipresse Książki, ISBN 978-83-8117-322-3)

Przypisy

  1. ↑ GRZEGORZ ŁAPANOWSKI WZIĄŁ ŚLUB. KIM JEST WYBRANKA GOSPODARZA "TOP CHEFA"?. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  2. ↑ Grzegorz Łapanowski. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  3. ↑ WYKSZTAŁCENIE SŁYNNYCH KUCHARZY Zobacz, kto gotuje z wykształcenia, a kto z pasji!. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  4. ↑ Rozmowy od kuchni: Grzegorz Łapanowski – kucharz, społecznik i kulinarny autorytet. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  5. ↑ Polskie Radio Łapanowski. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  6. ↑ Grzegorz Łapanowski smakuje. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  7. ↑ Ryby wybrane książka pdf. [dostęp 2018-07-17]. [zarchiwizowane z tego adresu (2015-10-03)]. (pol.).
  8. ↑ Wzór na smak książka. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  9. ↑ Od bazylii do kolendry. "Zioła na talerzu" Grzegorza Łapanowskiego. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  10. ↑ Fundacja Szkoła na Widelcu – O nas. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  11. ↑ Po raz czwarty Smacznie Zdrowo Kolorowo odbywa się pod patronatem Fundacji Szkoła na widelcu. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  12. ↑ Rusza polska edycja "Top Chef" w telewizji Polsat (wideo). [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  13. ↑ Rusza trzecia edycja "Top Chef" w Polsacie. Premiera książki "Gotuj jak Top Chef". [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  14. ↑ "TANIEC Z GWIAZDAMI": ODPADLI GRZEGORZ ŁAPANOWSKI I WALERIJA ŻURAWLEWA, A TAKŻE ADA FIJAŁ I KRZYSZTOF HULBOJ. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  15. ↑ FOOD LAB STUDIO Miejsce stworzone przez profesjonalistów, pasjonatów dobrego jedzenia i specjalistów od organizacji eventów.. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  16. ↑ Food Lab Studio – paszport do świata kulinariów. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  17. ↑ Po co nam ten festiwal? Grzegorz Łapanowski o Warszawskim Festiwalu Kulinarnym. [dostęp 2018-07-17]. [zarchiwizowane z tego adresu (2019-03-27)]. (pol.).
  18. ↑ Dancing with the Stars. Taniec z gwiazdami 3 – Odcinek 2. [dostęp 2019-01-31]. [zarchiwizowane z tego adresu (2019-01-31)].
  19. ↑ Prowadzący show Polsatu wziął ślub. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  20. ↑ Grzegorz Łapanowski będzie jedną z gwiazd nowej edycji Dancing with the star! Kim jest i co osiągnął uczestnik Tańca z gwiazdami 3?. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  21. ↑ Grzegorz Łapanowski – Ł'apetyt. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  22. ↑ Warsztaty smaku kuchni+: Ł'apetyt z Grzegorzem Łapanowskim. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  23. ↑ Grzegorz Łapanowski – Pytanie na śniadanie. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).
  24. ↑ Grzegorz Łapanowski, Ryszard Pilecki “Dwie ryby – flądra i dorsz”. [dostęp 2018-07-17]. (pol.).

Linki zewnętrzne

Media użyte na tej stronie