Gustav Traugott Weese

Dawna fabryka pierników Gustawa Weesego przy ul. Strumykowej 4, obecnie siedziba Muzeum Toruńskiego Piernika

Gustav Traugott Weese (ur. 1801 – zm. 1874), mistrz piernikarski, piekarz, handlarz.

Był wnukiem Jana Weese, który w 1763 roku^[1] założył w Toruniu wytwórnię pierników. Gustav przekształcił niewielki zakład ojca, mistrza Andrzeja, w nowoczesną fabrykę (1824) i nadał jej nazwę G. Weese. W 1838 roku utworzył przedstawicielstwo handlowe w Königsbergu (obecnie Kaliningrad), którego kierownictwo powierzył pannie Witt.

Przypisy

Zobacz też

• Piernik
• Toruńskie pierniki
• Fabryka Cukiernicza Kopernik SA

Linki zewnętrzne

• Fabryka Pierników i czekolady. Wielka Internetowa Encyklopedia Torunia