KFC

KFC
Kentucky Fried Chicken
Logo
Ilustracja
(c) Ralf Lotys (Sicherlich), CC BY 4.0

KFC na MOP-ie Morzęcino Wschód, trasa S5
Państwo

 Stany Zjednoczone

Stan

 Kentucky

Siedziba

Louisville

Data założenia

20 marca 1930

Giełda

KFC Ltd

Położenie na mapie Kentucky
Mapa konturowa Kentucky, w centrum znajduje się punkt z opisem „KFC”
Położenie na mapie Stanów Zjednoczonych
Mapa konturowa Stanów Zjednoczonych, blisko centrum na prawo znajduje się punkt z opisem „KFC”
38°11′53,0″N 85°41′44,6″W/38,198056 -85,695722
Strona internetowa

KFC, dawniej Kentucky Fried Chicken, – amerykańska sieć barów szybkiej obsługi z siedzibą w Louisville w stanie Kentucky, założona 20 marca 1930 roku przez Harlanda Sandersa, który opracował także zestaw przypraw wykorzystywany do pieczonych kurczaków serwowanych w KFC[1][2][3]. Przedsiębiorstwo wchodzi w skład koncernu PepsiCo[4]. W logotypie firmy znajduje się portret Sandersa[2].

Kentucky Fried Chicken (KFC) na świecie
(c) Biswarup Ganguly, CC BY 3.0
Kubełek z kurczakiem dostępny w KFC

KFC w Polsce

KFC w Warszawie (2020)
KFC w Szczecinie (pierwsza restauracja w Polsce, 2006)

W Polsce pierwszy bar sieci został otwarty w Szczecinie, w listopadzie 1995 roku[5]. Obecnie funkcjonuje 210 barów Kentucky Fried Chicken (KFC), będących samodzielnymi jednostkami; funkcjonują także lokale „2 w 1”, zazwyczaj w połączeniu z Pizza Hut. W Polsce powstały również bary typu drive-through, w których klienci mogą zamawiać i odbierać dania bez wysiadania z samochodu. Wyłącznym franczyzobiorcą Kentucky Fried Chicken (KFC) w Polsce jest europejska spółka AmRest Holdings z siedzibą w Madrycie.

Krytyka

W 2003 r. organizacja broniąca praw zwierząt People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) wezwała do bojkotu Kentucky Fried Chicken, oskarżając przedsiębiorstwo o niehumanitarny chów oraz uśmiercanie zwierząt będących źródłem mięsa[6][7].

Akcję Kentucky Fried Cruelty, namawiającą ludzi do bojkotu przedsiębiorstwa i niekorzystania z usług tej sieci, wsparli znani wegetarianie, m.in. Paul McCartney, Pamela Anderson, Phil Collins, Tenzin Gjaco oraz Bryan Adams[8].

Już od początków XXI wieku fast food był krytykowany za podejście do dobrostanu zwierząt, wpływ na otyłość i wpływ na klimat. Problemy te znalazły wyraz w książce Erica Schlossera „Fast Food Nation” i filmie „Super Size Me” Morgana Spurlocka. Od 2003 roku organizacja People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) protestowała przeciwko wybieranym przez KFC dostawcom drobiu na całym świecie. Wyjątkiem jest kanadyjskie KFC, które podpisało ugodę zobowiązującą je do korzystania wyłącznie z „przyjaznych dla zwierząt” dostarczycieli.

W 2006 roku Greenpeace oskarżyło europejskie KFC o pozyskiwanie soi na paszę dla kurcząt z Cargill, koncernu posądzonego o wycinanie dużych połaci amazońskiej dżungli w celu uprawy tej rośliny.

W grudniu 2012 roku sieć została skrytykowana w Chinach, gdy odkryto, że wielu dostawców KFC stosowało w hodowli drobiu hormony wzrostu i nadmierną ilość antybiotyków w sposób sprzeczny z chińskim prawem. W lutym 2013 roku dyrektor generalny Yum! David Novak, przyznał że skandal „trwał dłużej i miał większe znaczenie, niż moglibyśmy sobie pomyśleć”. Yum! niemal połowę swoich zysków czerpie właśnie z Chin, głównie poprzez markę KFC.

Przypisy

  1. Harland Sanders Cafe and Museum, Kentucky Tourism [dostęp 2022-01-31] (ang.).
  2. a b Historia KFC (Kentucky Fried Chicken) – parę ciekawostek, boomerangcash.pl [dostęp 2022-01-31].
  3. KFC Kentucky Fried Chicken, www.avenidapoznan.com [dostęp 2022-01-31] (pol.).
  4. PepsiCo, [w:] Encyklopedia PWN [online] [dostęp 2022-01-31].
  5. KFC w Szczecinie ma już 18 lat!, wszczecinie.pl [dostęp 2018-12-28] (pol.).
  6. Pamela Anderson takes on KFC. CNN.com, 17 października 2003 r. [dostęp 2010-01-10]. (ang.).
  7. Campaign highlights. kentuckyfriedcruelty.com. [dostęp 2010-01-10]. (ang.).
  8. Celebrity support. kentuckyfriedcruelty.com. [dostęp 2010-01-10]. (ang.).

Linki zewnętrzne

Media użyte na tej stronie

USA Kentucky location map.svg
Autor: Alexrk2, Licencja: CC BY 3.0
Ta mapa została stworzona za pomocą GeoTools.
Usa edcp location map.svg
Autor: Uwe Dedering, Licencja: CC BY-SA 3.0
Location map of the USA (without Hawaii and Alaska).

EquiDistantConicProjection:
Central parallel:

* N: 37.0° N

Central meridian:

* E: 96.0° W

Standard parallels:

* 1: 32.0° N
* 2: 42.0° N

Made with Natural Earth. Free vector and raster map data @ naturalearthdata.com.

Formulas for x and y:

x = 50.0 + 124.03149777329222 * ((1.9694462586094064-({{{2}}}* pi / 180))
      * sin(0.6010514667026994 * ({{{3}}} + 96) * pi / 180))
y = 50.0 + 1.6155950752393982 * 124.03149777329222 * 0.02613325650382181
      - 1.6155950752393982  * 124.03149777329222 *
     (1.3236744353715044  - (1.9694462586094064-({{{2}}}* pi / 180)) 
      * cos(0.6010514667026994 * ({{{3}}} + 96) * pi / 180))
Flag of the United States.svg
The flag of Navassa Island is simply the United States flag. It does not have a "local" flag or "unofficial" flag; it is an uninhabited island. The version with a profile view was based on Flags of the World and as a fictional design has no status warranting a place on any Wiki. It was made up by a random person with no connection to the island, it has never flown on the island, and it has never received any sort of recognition or validation by any authority. The person quoted on that page has no authority to bestow a flag, "unofficial" or otherwise, on the island.
Industriegebiet.png
Autor: Sal73x, Licencja: CC BY-SA 3.0
Sign for industry
Bielany Wrocławskie, KFC - panoramio.jpg
(c) lzur, CC BY-SA 3.0
Bielany Wrocławskie, KFC
Kfc drive thru aleje jerozolimskie.jpg
Autor: Panek, Licencja: CC BY-SA 4.0
Warszawa, restauracja KFC Warszawa BP (drive thru), Aleje Jerozolimskie 144c
Kfc textlogo.svg
Text logo, simplyfied version of KFC
Restauracja KFC w sześćdziesięcio tysięcznym Tomaszowie Mazowieckim w województwie łódzkim. Galeria "Tomaszów".jpg
Autor: Warszawska róg Szerokiej w Tomaszowie Mazowieckim, w województwie łódzkim, Licencja: CC0
Restauracja KFC w sześćdziesięcio tysięcznym Tomaszowie Mazowieckim w województwie łódzkim. Galeria "Tomaszów"
KFC and Netto in Szczecin.JPG
A KFC restaurant and a Netto supermarket in Szczecin city center, Poland, 2006
KFC - Pressure-fried Chicken - Howrah 2014-03-23 9718.JPG
(c) Biswarup Ganguly, CC BY 3.0
Photographed in Kolkata.
KFC worldmap.svg
Autor: Alfabetikatik, Licencja: CC BY-SA 4.0
World map of KFC outlets, red showing current locations with dark gray showing former locations.