Kimchi jjigae
| ||
Rodzaj | Jjigae | |
Kuchnia | koreańska | |
Miejsce powstania | Korea | |
Składniki | ||
---|---|---|
Kimchi jjigae (kor. 김치찌개) – pikantna jjigae (potrawka) popularna w Korei. Jej głównym składnikiem jest kimchi, oprócz tego dodaje się jeszcze warzywa, tofu oraz owoce morza. Oprócz kimchi inne składniki występują w dowolnej konfiguracji. Danie jest podawane z miską ryżu oraz surowym jajkiem rozbijanym do zupy[1].