Lipooksygenaza

Przykład działania lipooksygenazy. Kwas α-linolenowy jest utleniany przez roślinną lipooksygenazę do wodoronadtlenku, który może zostać przekształcony dalej np. do odpowiednich aldehydów[1]

Lipooksygenaza (EC 1.13.11.-[2]) – enzym z klasy oksygenaz katalizujący przyłączenie tlenu do jednego z wiązań podwójnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, np. kwasu arachidonowego, linolowego lub oleinowego, powodując powstawanie reaktywnych wodoronadtlenków lub epitlenków. Np. ludzka 5-lipooksygenaza arachidonianu (EC 1.13.11.34) wytwarza leukotrien A4[3].

Leukotrien A4

Lipooksygenazy ludzkie, działając poprzez leukotrieny i lipoksyny, wywołują takie procesy jak:

  • skurcz oskrzeli
  • wzrost przepuszczalności naczyń krwionośnych
  • chemotaksja i aktywacja leukocytów
  • regulacja procesów immunologicznych
  • mają udział w reakcjach nadwrażliwości bezpośredniej (alergie).

Przypisy

  1. Kenji Matsui, Green leaf volatiles: hydroperoxide lyase pathway of oxylipin metabolism, „Current Opinion in Plant Biology”, 9 (3), 2006, s. 274–280, DOI10.1016/j.pbi.2006.03.002 (ang.).
  2. Numer EC 1.13.11.- w bazie Enzyme nomenclature database
  3. Numer EC 1.13.11.34 w bazie Enzyme nomenclature database

Star of life.svg Przeczytaj ostrzeżenie dotyczące informacji medycznych i pokrewnych zamieszczonych w Wikipedii.

Media użyte na tej stronie

Star of life.svg

The Star of Life, medical symbol used on some ambulances.

Star of Life was designed/created by a National Highway Traffic Safety Administration (US Gov) employee and is thus in the public domain.
Leukotriene A4.svg
Chemical structure of leukotriene A4
O2aseLyaseFatty.png
Autor: Smokefoot, Licencja: CC BY-SA 4.0
Conversion of linolenic acid to hexenal etc by two enzymes