Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów

Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (The International Bartenders Association, w skrócie IBA) – międzynarodowa organizacja promująca najlepszych barmanów na świecie. Została założona 24 lutego 1951 roku w the Saloon of the Grand Hotel w Torquay w Anglii[1].

Koktajle, według IBA, mierzone są w centylitrach (cl), a nie w powszechnie używanych mililitrach (ml)[2].

IBA wprowadziła listę oficjalnych koktajli alkoholowych[2].

Imprezy

Stowarzyszenie jest organizatorem takich imprez[2] , jak:

  • World Cocktail Competition (WCC)
  • World Flairtending Competition (WFC)

Polska w IBA

  • Od 5 do 11 listopada 2011 roku w Warszawie, w Hotelu Hilton, odbył się międzynarodowy kongres IBA, podczas którego wydano specjalną książkę z okazji 60-lecia działalności Stowarzyszenia[3].
  • Polskę w Międzynarodowym Stowarzyszeniu Barmanów reprezentuje Stowarzyszenie Polskich Barmanów (ang. Polish Bartenders Association (PBA)), którego prezesem jest Ryszard Berent[4].

Przypisy

  1. ↑ How It Started. (ang.).
  2. ↑ a b c IBA Rules & Regulations (Registration no: T06SS0054C). (ang.).
  3. ↑ 60th Anniversary Book. (ang.).
  4. ↑ Countries. (ang.).

Linki zewnętrzne