Mlecz (ryby)

Świeży mlecz
Sushi z mleczem

Mlecz, mleczko – białawy płyn nasienny występujący u samców ryb i mięczaków. Nazwa wywodzi się od koloru i konsystencji płynu (przypominającego trochę śmietankę). Liczba plemników zawartych w mleczu jest zależna od gatunku i wynosi w 1 mm³ od ok. 20 mln u szczupaka pospolitego do 10 mln u pstrągów.

Zobacz też

Bibliografia

Media użyte na tej stronie

Smelt milt.jpg
Autor: Kent Wang from London, United Kingdom, Licencja: CC BY-SA 2.0
I'm not sure, but I think it's smelt milt, which is the semen sac of the smelt. I had smelt milt tempura at a restaurant and it was amazing.
Shirako.JPG
Autor: Arashiyama, Licencja: CC BY-SA 3.0
Shirako gunkanmaki, sushi (Soft roe of Codfish)