Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce

Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce

Państwo	Polska
Miejscowość	Ustka
Adres	Marynarki Polskiej 49
Data założenia	1998
Zakres zbiorów	piekarstwo, cukiernictwo
Wielkość zbiorów	ok. 2000
Dyrektor	Eugeniusz i Adam Brzóska - właściciele
Położenie na mapie Ustki Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce
Położenie na mapie Polski (c) Karte: NordNordWest, Lizenz: Creative Commons by-sa-3.0 de Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce
Położenie na mapie województwa pomorskiego Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce
Położenie na mapie powiatu słupskiego Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce
54°35′05″N 16°51′19″E/54,584722 16,855278
Strona internetowa

Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce – prywatne muzeum położone w Ustce, którego właścicielami są Eugeniusz i Adam Brzóska.

Charakterystyka

Zostało otwarte w 1998 roku w piekarni, działającej od 1945 roku. Na muzealną ekspozycję składają się piece, maszyny i urządzenia piekarnicze i cukiernicze, służące do wyrobu pieczywa, ciast, deserów i lodów (m.in. mieszadła, krajalnice, gofrownice i formy do ciast). Wśród eksponatów można zobaczyć stół do wyrabiania ciasta piernikowego, pochodzący z XVII wieku oraz przedwojenny automat do sprzedaży cukierków. Prezentowana jest również technologia produkcji sękaczy. Całość zbiorów uzupełniają historyczne książki i dokumenty, pocztówki i znaczki pocztowe z motywem chleba, przyprawy oraz obrazy ceramiczne.
Na parterze budynku znajduje się sklep piekarniczy oraz kawiarnia.

Zwiedzanie muzeum odbywa się po uzgodnieniu z właścicielami. Wstęp jest płatny.

Bibliografia

• Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa. www.lot.ustka.pl. [dostęp 2014-03-24]. (pol.).
• Ustka – Muzeum Chleba. www.kaszubybezbarier.pl. [dostęp 2014-03-24]. [zarchiwizowane z tego adresu (2014-03-24)]. (pol.).