Nadzienie
Nadzienie
Nadzienie – masa, którą wypełniane są produkty spożywcze (ciasta, jaja, mięsa, paszteciki, pierogi, warzywa). Wyróżnia się nadzienia słodkie i wytrawne (farsz). Bazą nadzienia może być m.in. mielone mięso, biały ser, kasza, grzyby[1].
Zobacz też
Przypisy
- ↑ Słownik kulinarny, Magazyn kulinarny Codogara [dostęp 2019-01-27] (pol.).
Media użyte na tej stronie
Pasztecik szczecinski na dworcu w Szczecinie.jpg
Autor: MOs810, Licencja: CC BY-SA 4.0
Przegryziony pasztecik szczeciński na szczecińskim dworcu głównym - widoczne mięsne nadzienie.
Autor: MOs810, Licencja: CC BY-SA 4.0
Przegryziony pasztecik szczeciński na szczecińskim dworcu głównym - widoczne mięsne nadzienie.