Nukleazy

Nukleazy – enzymy przecinające wiązanie fosfodiestrowe w kwasach nukleinowych.

Typy nukleaz:

• egzonukleazy – odcinają nukleotydy z końców nici kwasu nukleinowego
• endonukleazy – przecinają kwas nukleinowy wewnątrz jego nici
• restryktazy (enzymy restrykcyjne) – szczególny przypadek endonukleaz, enzymy związane z systemem restrykcji i modyfikacji DNA, o dużej specyficzności co do ciętej sekwencji DNA
• deoksyrybonukleazy (DNAzy) – nukleazy degradujące DNA
• rybonukleazy (RNazy) – nukleazy degradujące RNA