Nukleazy
Nukleazy – enzymy przecinające wiązanie fosfodiestrowe w kwasach nukleinowych.
Typy nukleaz:
- egzonukleazy – odcinają nukleotydy z końców nici kwasu nukleinowego
- endonukleazy – przecinają kwas nukleinowy wewnątrz jego nici
- restryktazy (enzymy restrykcyjne) – szczególny przypadek endonukleaz, enzymy związane z systemem restrykcji i modyfikacji DNA, o dużej specyficzności co do ciętej sekwencji DNA
- deoksyrybonukleazy (DNAzy) – nukleazy degradujące DNA
- rybonukleazy (RNazy) – nukleazy degradujące RNA