Příborská freudovka

Příborská freudovka (Freudówka Przyborska) – likier ziołowy, regionalny produkt pochodzący z czeskiego podbeskidzkiego Pogórza Morawsko-Śląskiego.

Nazwa upamiętnia Sigmunta Freuda, który urodził się w Příborze, u stóp Beskidu Śląsko-Morawskiego. Miasto było znaczącym ośrodkiem produkcji likierów ziołowych, a według legendy ojciec Freuda był smakoszem tego rodzaju trunków^[1].

Recepturę likieru odnalazła Jana Karbanová, mieszkanka Příboru i rozpoczęła produkcję napoju. Każda z butelek jest zaopatrzona w odpowiednią przywieszkę zawierającą opis w języku niemieckim i angielskim^[2].

Przypisy