Pandan amarylkolistny
 | |
| Systematyka[1][2] | |
| Domena | eukarionty |
|---|---|
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | rośliny zielone |
| Nadgromada | rośliny telomowe |
| Gromada | rośliny naczyniowe |
| Podgromada | rośliny nasienne |
| Nadklasa | okrytonasienne |
| Klasa | Magnoliopsida |
| Nadrząd | liliopodobne (≡ jednoliścienne) |
| Rząd | pandanowce |
| Rodzina | pandanowate |
| Rodzaj | pandan |
| Gatunek | Pandan amarylkolistny |
| Nazwa systematyczna | |
| Pandanus amaryllifolius Roxb. Fl. Ind. ed. 1832 3: 743 1832.[3][4] | |
Pandan amarylkolistny, pochutnik amarylkolistny (Pandanus amaryllifolius) – gatunek roślin z rodziny pandanowatych (Pandanaceae). Występuje w Azji Południowo-Wschodniej, gdzie nazywany jest rampe (syngaleski), lá dứa wietnamski i pandan wangi (indonezyjski).
Morfologia
- Pokrój
- Rozłożyste, krzew o zmiennym pokroju, osiągający wysokość do 5 m[5]. Liczne szczudlaste korzenie przybyszowe.
- Liście
- Osadzone spiralnie na szczytach pędów. Blaszki liściowe taśmowate, ciemnozielone, długości do 1 m, brzegi pokryte drobnymi kolcami jedynie w części wierzchołkowej liścia. Liście skaleczone wydzielają silny, orzechowy zapach.
- Kwiaty
- Zakwita niezmiernie rzadko. W uprawie rozmnażany wegetatywnie, z drobnych pędów bocznych.
- Owoce
- Nie zawiązuje owoców[5].
Onde-onde: deser z ryżu, kokosa i cukru palmowego w liściach pandanu
Zastosowanie
- Aromatyczne liście powszechnie wykorzystywane są w kuchni indonezyjskiej oraz w kuchniach innych krajów Azji Południowo-Wschodniej jako przyprawa, szczególnie do potraw z ryżu i deserów[5].
- Liście wykorzystywane jako środek odstraszający karaluchy[5][6]
- Różne części rośliny mają zastosowanie lecznicze, jako okłady na rany, herbatki wzmacniające itp.
- Wykorzystywany do wyrobu mydeł i kosmetyków.
Przypisy
- ↑ Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS ONE”, 10 (4), 2015, e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
- ↑ Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2013-01-01] (ang.).
- ↑ The Plant List. [dostęp 2013-01-01].
- ↑ Taxon: Pandanus amaryllifolius (ang.). USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [dostęp 2013-01-01].
- ↑ a b c d Jolanta i Karol Węglarscy: Użyteczne rośliny tropików. Szkice etnobotaniczne. Poznań: Bogucki Wydawnictwo naukowe, 2008, s. 389. ISBN 978-83-61320-17-3.
- ↑ http://www3.ntu.edu.sg/eee/urop/congress2003/Proceedings/abstract/NUS_FoS/TDP%20USP/Li%20Jingmei.pdf
Linki zewnętrzne
Identyfikatory zewnętrzne (takson):
Media użyte na tej stronie
Wikispecies-logo.svg
Autor: (of code) -xfi-, Licencja: CC BY-SA 3.0
The Wikispecies logo created by Zephram Stark based on a concept design by Jeremykemp.
Autor: (of code) -xfi-, Licencja: CC BY-SA 3.0
The Wikispecies logo created by Zephram Stark based on a concept design by Jeremykemp.
Onde-onde.jpg
Autor: Yun Huang Yong from Harbord, Australia, Licencja: CC BY-SA 2.0
Onde-onde filled in grated coconut and gula melaka (a palm sugar). The green bit is a glutinous rice flour mixed with sweet potato and flavoured with pandan (screwpine).
Autor: Yun Huang Yong from Harbord, Australia, Licencja: CC BY-SA 2.0
Onde-onde filled in grated coconut and gula melaka (a palm sugar). The green bit is a glutinous rice flour mixed with sweet potato and flavoured with pandan (screwpine).