Pielmieni (także pilimeni, pielmenie, pielmienie, ros. пельме́ни [pʲiʎˈmʲɛni]) – rodzaj pierogów z dość luźnym farszem mięsnym. Potrawa kuchni rosyjskiej. Zadomowiona w kuchni polskiej, zwłaszcza na terenach dawnego zaboru rosyjskiego.
