Pietruszka (roślina)

Pietruszka
Ilustracja
Pietruszka zwyczajna
Systematyka[1][2]
Domena

eukarionty

Królestwo

rośliny

Podkrólestwo

rośliny zielone

Nadgromada

rośliny telomowe

Gromada

rośliny naczyniowe

Podgromada

rośliny nasienne

Nadklasa

okrytonasienne

Klasa

Magnoliopsida

Nadrząd

astropodobne

Rząd

selerowce

Rodzina

selerowate

Rodzaj

pietruszka

Nazwa systematyczna
Petroselinum J. Hill
Brit. Herb. 424. 1756[3]
Typ nomenklatoryczny

P. crispum (P. Miller) A. W. Hill[3]

Synonimy
  • Anisactis Dulac[3]

Pietruszka (Petroselinum) – rodzaj roślin z rodziny selerowatych. Obejmuje dwa gatunki[4] rodzime dla Europy południowej i zachodniej[5], być może także Azji zachodniej[6]. Pietruszka zwyczajna jest popularnym warzywem korzeniowym i liściowym, szeroko rozprzestrzenionym na świecie[5]. Petroselinum segetum występuje w Europie południowo-zachodniej, przeważnie w stanie dzikim i nie jest powszechnie uprawiana[7]

Pojedynczo pierzaste liście Petroselinum segetum

Morfologia

Pokrój
Rośliny dwuletnie i jednoroczne o wąsko stożkowatym korzeniu. Pęd nagi, prosto wzniesiony, rozgałęziający się, u nasady z pochwami liściowymi[5]. Łodyga obła, osiąga do 1 m wysokości[6].
Liście
Pierzasto podzielone, u P. segetum pojedynczo, u P. crispum potrójnie[6]. Blaszka w zarysie trójkątna, poszczególne odcinki liści jajowate do równowąskich, ząbkowane lub wcinane[5].
Kwiaty
Zebrane w luźne baldachy złożone wyrastające na szczycie pędu lub w kątach liści. Baldachy od góry spłaszczone. Pokrywy i pokrywki bardzo nieliczne (od 1 do 8). Działki kielicha bardzo drobne. Płatki korony żółtawe u P. crispum i białe u P. segetum[6][5].
Owoc
Podługowato jajowata rozłupnia, o długości 2-4 mm[6][5].

Systematyka

Rodzaj klasyfikowany do plemienia Apieae, podrodziny Apioideae w obrębie rodziny selerowatych Apiaceae[8].

Wykaz gatunków[4]

Przypisy

  1. Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI10.1371/journal.pone.0119248, PMID25923521, PMCIDPMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
  2. Peter F. Stevens, Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2017-03-01] (ang.).
  3. a b c Petroselinum. W: Index Nominum Genericorum (ING) [on-line]. Smithsonian Institution. [dostęp 2017-02-28].
  4. a b Petroselinum. W: The Plant List. Version 1.1 [on-line]. [dostęp 2017-02-28].
  5. a b c d e f She Menglan, Mark F. Watson: Petroselinum Hill. W: Flora of China [on-line]. eFloras.org. [dostęp 2017-02-28].
  6. a b c d e T.G. Tutin, V.H. Heywood, N.A. Burges, D.M. Moore, D.H. Valentine, S.M. Walters, D.A. Webb: Flora Europaea. Vol. 2. Cambridge: Cambridge University Press, 1981, s. 352.
  7. J.M.Burton: Petroselinum segetum (ang.). W: Online Encyclopaedia The Umbelliferae (Carrot/Parsley) [on-line]. [dostęp 2017-03-01].
  8. Genus: Petroselinum Hill. W: U.S. National Plant Germplasm System [on-line]. [dostęp 2017-02-28].

Media użyte na tej stronie

Petroselinum crispum var. tuberosum.jpg
Autor: Yelkrokoyade, Licencja: CC BY-SA 3.0
Petroselinum crispum var. tuberosum, le persil tubéreux. Halles centrales de Budapest
Petroselinum crispum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-103.jpg
Petersilie. A Wurzel mit grundständigem Blatt. B Blütenzweig. 1 Blüte; 2 Fruchtknoten; 3 Frucht; 4 Querschnitt derselben; 5 Längsschnitt derselben; A B natürliche Grösse; 1—5 vergrössert.
Petroselinum segetum 000 113 125 O.jpg
Autor: Liliane ROUBAUDI [CC BY-SA], via Tela Botanica, Licencja: CC BY-SA 2.5
rosette d'un persil des moissons (Petroselinum segetum)