Pietruszka (roślina)
Pietruszka zwyczajna | |||
Systematyka[1][2] | |||
Domena | |||
---|---|---|---|
Królestwo | |||
Podkrólestwo | |||
Nadgromada | |||
Gromada | |||
Podgromada | |||
Nadklasa | |||
Klasa | |||
Nadrząd | |||
Rząd | |||
Rodzina | |||
Rodzaj | pietruszka | ||
Nazwa systematyczna | |||
Petroselinum J. Hill Brit. Herb. 424. 1756[3] | |||
Typ nomenklatoryczny | |||
P. crispum (P. Miller) A. W. Hill[3] | |||
Synonimy | |||
|
Pietruszka (Petroselinum) – rodzaj roślin z rodziny selerowatych. Obejmuje dwa gatunki[4] rodzime dla Europy południowej i zachodniej[5], być może także Azji zachodniej[6]. Pietruszka zwyczajna jest popularnym warzywem korzeniowym i liściowym, szeroko rozprzestrzenionym na świecie[5]. Petroselinum segetum występuje w Europie południowo-zachodniej, przeważnie w stanie dzikim i nie jest powszechnie uprawiana[7]
Morfologia
- Pokrój
- Rośliny dwuletnie i jednoroczne o wąsko stożkowatym korzeniu. Pęd nagi, prosto wzniesiony, rozgałęziający się, u nasady z pochwami liściowymi[5]. Łodyga obła, osiąga do 1 m wysokości[6].
- Liście
- Pierzasto podzielone, u P. segetum pojedynczo, u P. crispum potrójnie[6]. Blaszka w zarysie trójkątna, poszczególne odcinki liści jajowate do równowąskich, ząbkowane lub wcinane[5].
- Kwiaty
- Zebrane w luźne baldachy złożone wyrastające na szczycie pędu lub w kątach liści. Baldachy od góry spłaszczone. Pokrywy i pokrywki bardzo nieliczne (od 1 do 8). Działki kielicha bardzo drobne. Płatki korony żółtawe u P. crispum i białe u P. segetum[6][5].
- Owoc
- Podługowato jajowata rozłupnia, o długości 2-4 mm[6][5].
Systematyka
Rodzaj klasyfikowany do plemienia Apieae, podrodziny Apioideae w obrębie rodziny selerowatych Apiaceae[8].
- Wykaz gatunków[4]
- Petroselinum crispum (Mill.) Fuss – pietruszka zwyczajna
- Petroselinum segetum (L.) W.D.J.Koch
Przypisy
- ↑ Michael A. Ruggiero i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
- ↑ Peter F. Stevens , Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2017-03-01] (ang.).
- ↑ a b c Petroselinum. W: Index Nominum Genericorum (ING) [on-line]. Smithsonian Institution. [dostęp 2017-02-28].
- ↑ a b Petroselinum. W: The Plant List. Version 1.1 [on-line]. [dostęp 2017-02-28].
- ↑ a b c d e f She Menglan, Mark F. Watson: Petroselinum Hill. W: Flora of China [on-line]. eFloras.org. [dostęp 2017-02-28].
- ↑ a b c d e T.G. Tutin, V.H. Heywood, N.A. Burges, D.M. Moore, D.H. Valentine, S.M. Walters, D.A. Webb: Flora Europaea. Vol. 2. Cambridge: Cambridge University Press, 1981, s. 352.
- ↑ J.M.Burton: Petroselinum segetum (ang.). W: Online Encyclopaedia The Umbelliferae (Carrot/Parsley) [on-line]. [dostęp 2017-03-01].
- ↑ Genus: Petroselinum Hill. W: U.S. National Plant Germplasm System [on-line]. [dostęp 2017-02-28].
Media użyte na tej stronie
Autor: Yelkrokoyade, Licencja: CC BY-SA 3.0
Petroselinum crispum var. tuberosum, le persil tubéreux. Halles centrales de Budapest
Petersilie. A Wurzel mit grundständigem Blatt. B Blütenzweig. 1 Blüte; 2 Fruchtknoten; 3 Frucht; 4 Querschnitt derselben; 5 Längsschnitt derselben; A B natürliche Grösse; 1—5 vergrössert.
Autor: Liliane ROUBAUDI [CC BY-SA], via Tela Botanica, Licencja: CC BY-SA 2.5
rosette d'un persil des moissons (Petroselinum segetum)