Piwowar (czasopismo)
| Częstotliwość | |
|---|---|
| Państwo | |
| Wydawca | Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych |
| Tematyka | piwowarstwo |
| Pierwszy numer | 2010 |
| Redaktor naczelny | Maciej Hus |
| Średni nakład | 2300 egz. |
| Format | A4 |
| Liczba stron | 42 |
| ISSN | |
| Strona internetowa | |
Piwowar – kwartalnik wydawany przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych (PSPD).
Historia
Jeszcze zanim PSPD zostało oficjalnie zarejestrowane w Krajowym Rejestrze Sądowym, w czerwcu 2010 roku ukazał się numer zerowy czasopisma "Piwowar". Nie posiadał on jeszcze numeru ISSN i nie był oficjalnie sprzedawany. Identyfikator ISSN kwartalnik otrzymał w połowie listopada 2010 r., a w grudniu tego roku ukazał się pierwszy oficjalny numer czasopisma. Pierwszym redaktorem naczelnym był Ziemowit Fałat. W 2018 roku "Piwowar" przeszedł gruntowną zmianę szaty graficznej, po raz pierwszy zaprezentowaną w numerze #28.
Tematyka
Piwowar jest jedynym w Polsce drukowanym magazynem poświęconym piwu i piwowarstwu. Porusza on tematykę piwowarstwa domowego i rzemieślniczego, jak również szerzej rozumiane zagadnienia związane z piwem, jego produkcją, kulturą degustacji i historią. Magazyn przedstawia relacje i wiadomości z bieżących wydarzeń piwowarskich w Polsce i na świecie, publikuje artykuły dotyczące teorii i praktyki warzenia piwa w domu i przybliża warsztat piwowara zarówno domowego, jak i zawodowego.
Wydane numery
| Numer | Rok wydania | Piwo numeru | Autor/ka |
|---|---|---|---|
| #01 | 2010 | Weizenbock | Andrzej Sadownik |
| #02 | 2011 | Koelsch | |
| #03 | 2011 | Witbier | |
| #04 | 2011 | Quadrupel | |
| #05 | 2011 | Barley Wine | Tomasz Kopyra |
| #06 | 2012 | American India Pale Ale | Krzysztof Kula, Szymon Kierszniowski |
| #07 | 2012 | Hefe-Weizen | Dorota Chrapek |
| #08 | 2012 | Rauchbock | Ziemowit Fałat |
| #09 | 2012 | Niemiecki Alt | Marek Rendchen |
| #10 | 2013 | Dunkelweizen | Łukasz Kojro |
| #11 | 2013 | Bière de Garde | Ziemowit Fałat |
| #12 | 2013 | Gose | Andrzej Sadownik |
| #13 | 2013 | Old Ale | Jarosław Zgoda |
| #14 | 2014 | Lambic | Krzysztof Zach |
| #15 | 2014 | Belgian Golden Strong Ale | Dorota Chrapek |
| #16 | 2014 | Pumpkin Ale | Ziemowit Fałat |
| #17 | 2014/2015 | Koźlak | Dorota Chrapek |
| #18 | 2015 | Roggenbier | Dorota Chrapek |
| #19 | 2015 | Belgian Pale Ale | Dorota Chrapek |
| #20 | 2015/2016 | Russian Imperial Stout | Dorota Chrapek |
| #21 | 2016 | Tripel | Dorota Chrapek |
| #22 | 2016 | Bière de Brut | Czesław Dziełak |
| #23 | 2016 | Grodziskie | Dorota Chrapek |
| #24 | 2017 | Porter | Dorota Chrapek |
| #25 | 2017 | Czerwone irlandzkie | Dorota Chrapek |
| #26 | 2018 | Wee Heavy | Dorota Chrapek |
| #27 | 2018 | Lager wiedeński | Dorota Chrapek |
| #28 | 2018 | White India Pale Ale | Dorota Chrapek |
| #29 | 2019 | Wydanie specjalne - medalowe receptury | |
| #30 | 2019 | Doppelbock | Dorota Chrapek |
| #31 | 2019 | Czeski Pilsner | František Sýkora |
| #32 | 2020 | Wydanie specjalne - medalowe receptury | |
| #33 | 2020 | Flanders Red Ale | Paweł Poręba |
Redakcja
W skład redakcji czasopisma wchodzą[1]:
- Maciej Hus – redaktor naczelny
- Paweł Knap – zastępca redaktora naczelnego
Współpracujący z redakcją:
- Magdalena Biesiadecka
- Daniel Duda
- Przemysław Iwanek
- Piotr Kucharski
- Paweł Leszczyński
- Jan Lichota
- Michał Maranda
- Paweł Masłowski
- Maciej Piaszczyński
- Adam Szewczyk
- Piotr Wypych
- Krzysztof Żurawski
Dział reklamy:
- Iwona Lesiak
Dystrybucja
Magazyn jest dostępny w 4 kanałach dystrybucji:
- członkowie Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych otrzymują czasopismo w ramach rocznej składki członkowskiej
- prenumerata bezpośrednio od PSPD dla osób niezrzeszonych
- piwowarskie i winiarskie sklepy specjalistyczne
- sieć sklepów Empik (od 2019 roku, zwiększony nakład z 2000 do 2300 sztuk)
Przypisy
- ↑ Kwartalnik "Piwowar" - Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, pspd.org.pl [dostęp 2018-12-02] (pol.).
