Produkt tradycyjny

Produkt tradycyjny – produkt spożywczy chroniony prawem polskim lub prawem Unii Europejskiej, wytwarzany z tradycyjnych surowców, posiadający tradycyjny skład lub sposób produkcji.

W Polsce produkty tradycyjne znajdują się na Liście produktów tradycyjnych tworzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi[1].

Unia Europejska obejmuje takie produkty ochroną jako produkt o Chronionej Nazwie Pochodzenia, Chronionym Oznaczeniu Geograficznym lub jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. W 2020 taką ochroną były objęte 44 polskie produkty[2].

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ Lista produktów tradycyjnych. W: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi [on-line]. gov.pl. [dostęp 2020-11-10].
  2. ↑ Produkty zarejestrowane jako Chronione Nazwy Pochodzenia, Chronione Oznaczenia Geograficzne oraz Gwarantowane Tradycyjne Specjalności. W: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi [on-line]. gov.pl. [dostęp 2020-11-10].

Linki zewnętrzne