Pterostylben

Pterostylben
Nazewnictwo
	Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
	(E)-4-(3,5-dimetoksystyrylo)fenol
	Inne nazwy i oznaczenia
	trans-3,5-dimethoksy-4'-hydroksystylben
	Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C16H16O3
Masa molowa	256,30 g/mol
Wygląd	ciało stałe
	Identyfikacja
Numer CAS	537-42-8
PubChem	5281727
SMILES
	COC1=CC(=CC(=C1)C=CC2=CC=C(C=C2)O)OC
InChI
	InChI=1S/C16H16O3/c1-18-15-9-13(10-16(11-15)19-2)4-3-12-5-7-14(17)8-6-12/h3-11,17H,1-2H3/b4-3+
	InChIKey
	VLEUZFDZJKSGMX-ONEGZZNKSA-N
Właściwości
	Rozpuszczalność w wodzie
	nierozpuszczalny
	w innych rozpuszczalnikach
	DMSO: >20 g/l
Niebezpieczeństwa
	Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2018-06-01]
	Globalnie zharmonizowany system; klasyfikacji i oznakowania chemikaliów
	Substancja nie jest klasyfikowana jako; niebezpieczna według kryteriów GHS; (na podstawie podanej karty charakterystyki).
	Podobne związki
Podobne związki	resweratrol
	Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą; stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Pterostylben – organiczny związek chemiczny, pochodna resweratrolu. Wykazuje silne właściwości przeciwutleniające^[2]. Występuje w migdałach^[3], borówkach^[4], liściach winogron^[5] oraz borówkach amerykańskich^[6].

Przypisy

↑ Pterostylben (nr P1499) w katalogu produktów Sigma-Aldrich (Merck KGaA). [dostęp 2018-06-01].
↑ DeniseD. McCormack DeniseD., DavidD. McFadden DavidD., A Review of Pterostilbene Antioxidant Activity and Disease Modification, „Oxidative Medicine and Cellular Longevity”, 2013, DOI: 10.1155/2013/575482, art. ID: 575482 (ang.).
↑ L.L. Xie L.L., B.W.B.W. Bolling B.W.B.W., Characterisation of stilbenes in California almonds (Prunus dulcis) by UHPLC-MS, „Food. Chem.”, 148, 2014, s. 300–306, DOI: 10.1016/j.foodchem.2013.10.057, PMID: 24262561 (ang.).
↑ A.M.A.M. Rimando A.M.A.M. i inni, Resveratrol, pterostilbene, and piceatannol in vaccinium berries, „Journal of Agricultural and Food Chemistry”, 52 (15), 2004, s. 4713–4719, DOI: 10.1021/jf040095e, PMID: 15264904 (ang.).
↑ LoïcL. Becker LoïcL. i inni, MALDI mass spectrometry imaging for the simultaneous location of resveratrol, pterostilbene and viniferins on grapevine leaves, „Molecules”, 19 (7), 2014, s. 10587–10600, DOI: 10.3390/molecules190710587, PMID: 25050857 (ang.).
↑ Pterostilbene’s Healthy Potential Berry compound may inhibit breast cancer and heart disease, AgResearch Magazine [dostęp 2018-06-01] (ang.).