Quiche

Quiche lorraine

Quiche (kisz[1][2]) – rodzaj wypieku w formie placka składającego się ze słonego[1] kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia zalanego jajeczno-śmietanową masą. Nadzienie może zawierać różne gatunki mięsa, sera i warzyw, a także zioła i przyprawy. Najbardziej znaną potrawą tego typu jest quiche lorraine.

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ a b hasło „quiche”. W: Słownik języka polskiego PWN [on-line]. [dostęp 2015-09-09].
  2. ↑ hasło „quiche”. W: Wielki słownik ortograficzny PWN [on-line]. [dostęp 2015-09-09].

Media użyte na tej stronie

Quiche Lorraine.jpg
Autor: unknown, Licencja: CC-BY-SA-3.0