Rafidy

Rafidy pod mikroskopem

Rafidy – kryształy szczawianu wapnia obecne w wakuolach komórek roślinnych, w kształcie igieł złożonych w pęczki[1]. Kryształy mają około 50 μm długości oraz około 850–250 nm szerokości w przekroju[2]. Kryształy o kształcie igieł występują powszechnie w komórkach roślin wyższych[3].

Jedną z potencjalnych funkcji rafidów jest ułatwienie wnikania toksyn do organizmów roślinożerców. Wykazano obecność rafidów w komórkach wytwarzających toksyny. Kształt kryształów ułatwia uszkodzenie skóry i wniknięcie toksyny[1]. Inną możliwą funkcją rafidów jest regulowanie poziomu wapnia w cytoplazmie komórek roślinnych[4].

Wpływ na zdrowie człowieka

Obficie występujące w roślinach Agava tequilana kryształy szczawianu wapnia mogą być przyczyną podrażnień skóry u osób pracujących przy uprawie i przetwórstwie tej rośliny[5]. Także inne rośliny zawierające rafidy mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka i powodować pieczenie oraz bolesne obrzęki jamy ustnej po spożyciu[6].

Przypisy

  1. ↑ a b M.A. Webb. Cell-mediated crystallization of calcium oxalate in plants. „Plant Cell”. 11 (4), s. 751–761, Apr 1999. PMID: 10213791. 
  2. ↑ W.S. Sakai, M. Hanson, R.C. Jones. Raphides with barbs and grooves in Xanthosoma sagittifolium (Araceae). „Science”. 178 (4058), s. 314–315, Oct 1972. PMID: 5078251. 
  3. ↑ H.J. Arnott, M.A. Webb. Twinned Raphides of Calcium Oxalate in Grape (Vitis): Implications for Crystal Stability and Function. „Int J Plant Sci”. 161 (1), s. 133–142, Jan 2000. PMID: 10648203. 
  4. ↑ C.J. Prychid, C.A. Furness, P.J. Rudall. Systematic significance of cell inclusions in Haemodoraceae and allied families: silica bodies and tapetal raphides. „Ann Bot”. 92 (4), s. 571–580, Oct 2003. DOI: 10.1093/aob/mcg172. PMID: 14507742. 
  5. ↑ M.L. Salinas, T. Ogura, L. Soffchi. Irritant contact dermatitis caused by needle-like calcium oxalate crystals, raphides, in Agave tequilana among workers in tequila distilleries and agave plantations. „Contact Dermatitis”. 44 (2), s. 94–96, Feb 2001. PMID: 11205412. 
  6. ↑ E.S. Roach, M. Smith, P. Huttenlocher, M. Bhat i inni. Diagnostic criteria: tuberous sclerosis complex. Report of the Diagnostic Criteria Committee of the National Tuberous Sclerosis Association. „J Child Neurol”. 7 (2), s. 221–224, Apr 1992. PMID: 1573244. 

Media użyte na tej stronie

Raphides from variegated ivy.jpg
Autor: Agong1, Licencja: CC0
Microscope image 600x of raphides from liquidized variegated ivy