Rośliny przemysłowe

Rzepak może być wykorzystany jako surowiec do produkcji oleju jadalnego oraz biodiesla

Rośliny przemysłowe – rośliny uprawne, uprawiane jako surowiec dla przemysłu ^[1].

Rośliny przemysłowe uprawiane w Polsce:

• rośliny oleiste (np. rzepak, słonecznik),
• rośliny włókniste (np. len, konopie siewne),
• rośliny specjalne, takie jak: tytoń, chmiel, wiklina koszykarska,
• rośliny lecznicze,
• rośliny przyprawowe,
• rośliny olejkodajne.

Przypisy

Bibliografia

• TadeuszT. Wojdyła TadeuszT., Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie, Bydgoszcz: Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, 2006, ISBN 83-89334-03-8, OCLC 749746265 .