Roman Myśliwiec (winiarz)

Roman Myśliwiec
Ilustracja
Roman Myśliwiec na Dniach Wina w Jaśle
Data i miejsce urodzenia

17 lutego 1948
Trzcinica

Miejsce zamieszkania

Jasło

Dzieci

Bartłomiej Myśliwiec

Odznaczenia
Krzyż Kawalerski Orderu Odrodzenia Polski
Strona internetowa

Roman Myśliwiec (ur. 17 lutego 1948 w Trzcinicy[1]) – polski winiarz i szkółkarz, popularyzator winiarstwa i fotograf, uznawany za prekursora odrodzenia polskiego winiarstwa pod koniec XX wieku. Autor książek i publikacji poświęconych winiarstwu. Odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski. Prezes Polskiego Instytutu Winorośli i Wina[2].

Życiorys

W 1982 zdecydował się założyć w Jaśle, na bazie krzewów przywiezionych z Jarosławia (szczep 'Ontario') oraz z Węgier i Słowacji, winnicę nazwaną od położonego niedaleko, nieistniejącego już zamku Golesz[2][3][4]. Eksperymenty z odmianami z sąsiednich krajów pozwoliły na ustalenie, które szczepy winorośli sprawdzają się w polskim klimacie, a które mają wyższe wymagania. Równolegle zajął się wytwarzaniem wina i szkółkarstwem. Doświadczenia z winnicy Myśliwca zachęciły innych adeptów do tworzenia własnych winnic[5].

Od początku lat 90. XX w. Roman Myśliwiec publikuje książki. Jest propagatorem tzw. odmian hybrydowych (odmiany winorośli spoza gatunku winorośl właściwa), które są lepiej przystosowane do chłodnego klimatu[6]. Wyhodował m.in. szczep jutrzenka[7]. Aktywny na rzecz uproszczenia przepisów prawa dotyczących produkcji wina[6][8].

W 2010 został członkiem Europejskiego Stanu Rycerzy Wina (Ordo Equestris Vini Europeae)[9].

9 kwietnia 2013 Roman Myśliwiec został odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski[10]. Jest zdobywcą licznych medali na konkursach i festiwalach winiarskich[11][12].

Prowadzenie winnicy „Golesz” Roman Myśliwiec przekazał synowi, Bartłomiejowi[13].

Jest synem Romana Myśliwca, żołnierza Armii Krajowej.

Publikacje

Opublikowano na podstawie materiałów źródłowych[14][15].

  • Uprawa winorośli. Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne (wyd. poprawione)
  • Uprawa winorośli. Plantpress, 2009
  • Winorośl. Wydawnictwo Działkowiec, 2007
  • Winorośl i wino. PWRiL, 2006
  • Winorośl w ogrodzie. PWRiL, 2006
  • Uprawa winorośli. PWRiL, 2003
  • Wino z własnej winnicy. PWRiL, 2000
  • 101 odmian winorośli (z Bolesławem Sękowskim). PWN, 1996
  • Ogród winoroślowy. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, (wyd. I 1992, wyd. II 1997)
  • Nowoczesna winnica. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne (PWRiL), 1992
  • artykuły w prasie branżowej (m.in. Świat win, Działkowiec i Warzywa)

Przypisy

  1. ↑ Fundacja. [dostęp 2014-02-14]. [zarchiwizowane z tego adresu (2015-08-17)].
  2. ↑ a b Roman Myśliwiec: Alchemik w jasielskiej winnicy. winnica.golesz.pl. [dostęp 2014-01-17].
  3. ↑ Wawro 2011 ↓, s. 11.
  4. ↑ Historia winnicy Golesz. [dostęp 2014-01-17].
  5. ↑ Wawro 2011 ↓, s. 9.
  6. ↑ a b Krzysztof Kowalski. Polski Dionizos. „Rzeczpospolita”, 1 lutego 2001. [dostęp 2014-01-17]. 
  7. ↑ Wawro 2011 ↓, s. 28.
  8. ↑ Józef Matusz. Polskie wino walczy. „Rzeczpospolita”, 26 kwietnia 2008. [dostęp 2014-01-17]. 
  9. ↑ Ewa Wawro: Podkarpacki pionier. naszewinnice.pl. [dostęp 2014-01-17].
  10. ↑ Ewa Wawro: Myśliwiec odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski. naszewinnice.pl. [dostęp 2014-01-17]. [zarchiwizowane z tego adresu (2 lutego 2014)].
  11. ↑ Nagrody. roman-mysliwiec.pl. [dostęp 2014-01-17].
  12. ↑ Medale i wyróżnienia. roman-mysliwiec.pl. [dostęp 2014-01-17].
  13. ↑ Wawro 2011 ↓, s. 29.
  14. ↑ Artykuły. roman-mysliwiec.pl. [dostęp 2014-01-17].
  15. ↑ Książki. roman-mysliwiec.pl. [dostęp 2014-01-17].

Bibliografia

  • Ewa Wawro: Winnice w Polsce. Warszawa: MULTICO Oficyna Wydawnicza, 2011. ISBN 978-83-7763-043-3.

Linki zewnętrzne

Media użyte na tej stronie

Roman Myśliwiec.jpg
Autor: B Czajka, Licencja: CC BY-SA 3.0
Roman Myśliwiec na Dniach Wina w Jaśle