Sambunigryna

Sambunigryna
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C14H17NO6
Masa molowa	295,29 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	99-19-4
SMILES C1=CC=C(C=C1)C(C#N)OC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O
Właściwości Temperatura topnienia 151–152 °C
Niebezpieczeństwa Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Wiarygodne źródła oznakowania tej substancji według kryteriów GHS są niedostępne.
Podobne związki
Podobne związki	sambucyna, amigdalina, sambucyjanina
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Sambunigryna – organiczny związek chemiczny z grupy glikozydów cyjanogennych (nitrylozyd) występująca w liściach, kwiatach i nasionach bzu (Sambucus nigra, Sambucus canadensis)^[1]. Nazwa związku pochodzi od rodzaju Sambucus (bez).

Przypisy