Seward Community Cafe

Seward Community Cafe
Ilustracja
Seward Cafe w 2012 r.
Państwo

 Stany Zjednoczone

Siedziba

Minneapolis

Adres

2129 E Franklin Ave
Minneapolis, Stany Zjednoczone

Data założenia

1974

Położenie na mapie Minnesoty
Mapa konturowa Minnesoty, na dole znajduje się punkt z opisem „Seward Community Cafe”
Położenie na mapie Stanów Zjednoczonych
Mapa konturowa Stanów Zjednoczonych, u góry znajduje się punkt z opisem „Seward Community Cafe”
Ziemia44°57′44,6″N 93°14′25,3″W/44,962389 -93,240361
Strona internetowa

Seward Community Cafe – restauracja spółdzielcza prowadzona zbiorowo w dzielnicy Seward w Minneapolis w stanie Minnesota, która wyróżnia się tym, że jest najstarszą restauracją prowadzoną przez pracowników w Stanach Zjednoczonych[1][2]. Od momentu powstania kawiarnia jest własnością i jest zarządzana przez grupę pracowników-właścicieli liczącą około 10-16 osób, z których wszyscy rozpoczynają pracę za tę samą płacę i mają możliwość zostania współwłaścicielami w ciągu sześciu miesięcy od rozpoczęcia pracy[1]. Zarządzanie jest zorganizowane w sposób niehierarchiczny, a decyzje są podejmowane w drodze konsensusu.  Kawiarnia oparta jest w porze śniadania i lunchu[3].

Historia

The Seward Cafe została założona w 1974 jako inicjatywa dobrowolna. Aby pokryć koszty, właściciele-pracownicy otrzymywali kupony na darmowe jedzenie (tzw. Burger Bucks), a niektórzy z pierwotnych członków kolektywu kupowali dom, w którym mogli tanio mieszkać[4]. Ostatecznie kawiarnia zaczęła zarabiać tyle pieniędzy, że pracownicy mogli otrzymać minimalną płacę.

Kawiarnia była uwikłana w „wojny kooperacyjne” lat 70., gdzie walczące frakcje w ramach spółdzielczej społeczności biznesowej Twin Cities ścierały się, niekiedy w brutalny sposób. Grupa radykalnych marksistowsko-leninowskich członków/pracowników spółdzielni, znana jako Organizacja Spółdzielcza, lub C.O., oskarżyła inne spółdzielnie o przestrzeganie burżuazyjnych i hippisowskich ideałów oraz ignorowanie interesu klasy robotniczej. Po nieudanej próbie przejęcia People’s Warehouse (dystrybutora obsługującego wiele przedsiębiorstw spółdzielczych w Twin Cities, prowadzonego przez przedstawicieli różnych spółdzielni) w drodze negocjacji na posiedzeniu zarządu, członkowie C.O. weszli do biur Warehouse i zabrali książkę czekową oraz dokumentację finansową[5].

Następnie dyrektor operacyjny skonfrontował się z rywalami w Seward Cafe, ogłaszając, że „People’s Warehouse należy teraz do ludu!”. Próby odebrania magazynu doprowadziły do fizycznej konfrontacji, a przedsiębiorstwa spółdzielcze w całym mieście, w tym Seward Cafe, zorganizowały akcję bojkotu obecnego magazynu kontrolowanego przez C.O[5]. Ostatecznie magazyn został odebrany środkami legalnymi, a C.O. pozornie zniknęło, choć nadal krążyły pogłoski o ich obecności w politycznym podziemiu[4].

Ruch spółdzielczy zmniejszył się w latach 80. i do 1993 Seward Cafe była jednym z zaledwie pięciu przedsiębiorstw spółdzielczych prowadzonych przez pracowników w Twin Cities (Łączna liczba przedsiębiorstw spółdzielczych była większa, około 20, ale większość miała bardziej zhierarchizowane struktury zarządzania i nie były prowadzone przez pracowników)[4]. Kawiarnia pozostała jednak wierna swojemu modelowi biznesowemu i w 2004 członek kolektywu - Tom Pierson pomógł w zorganizowaniu krajowej konferencji przedsiębiorstw prowadzonych przez pracowników[6].

Obecnie Seward Cafe jest jedną z wielu spółdzielni prowadzonych przez pracowników w Twin Cities, inee to m.in. Hub Bicycle Co-op shops, Hard Times Café i Matchbox coffee shop. Seward udzieliła pomocy finansowej przedsiębiorstwu Hard Times w 2007 r., gdy pojawiły się okoliczności sprzyjające zamknięciu jadłodajni Riverside[7].

Przypisy

  1. ↑ a b Nate Burchell, Seward Community Cafe: A Minneapolis Tradition, „Pulse of the Twin Cities”, 22 czerwca 2005 (ang.).
  2. ↑ Wendy Epstein, Marilyn Matheny, Rick Musser (red.), People's History of the Seward Neighborhood, Nodin Press, ISBN 978-1-947237-07-0 (ang.).
  3. ↑ Seward Café – Collectively Run Since 1974 [dostęp 2020-06-15] [zarchiwizowane z adresu 2020-06-15] (ang.).
  4. ↑ a b c Betsy Raasch-Gilman, A History of North Country Co-op, The Co-op, 1994 (ang.).
  5. ↑ a b Craig Cox, Storefront Revolution: Food Co-ops and the Counterculture, Rutgers University Press, 1994, ISBN 978-0-8135-2102-2 (ang.).
  6. ↑ Susan Leem, Rise of the Co-Ops!, „Pulse of the Twin Cities”, 11 września 2011 [zarchiwizowane z adresu 2012-04-14] (ang.).
  7. ↑ Ahnalese Rushmann, Frustrating times for West Bank's Hard Times Cafe, mndaily.com, 13 czerwca 2011 [dostęp 2020-06-16] [zarchiwizowane z adresu 2011-06-13] (ang.).

Linki zewnętrzne

Media użyte na tej stronie

Usa edcp location map.svg
Autor: Uwe Dedering, Licencja: CC BY-SA 3.0
Location map of the USA (without Hawaii and Alaska).

EquiDistantConicProjection:
Central parallel: 

* N: 37.0° N

Central meridian: 

* E: 96.0° W

Standard parallels: 

* 1: 32.0° N
* 2: 42.0° N

Made with Natural Earth. Free vector and raster map data @ naturalearthdata.com.

Formulas for x and y: 

x = 50.0 + 124.03149777329222 * ((1.9694462586094064-({{{2}}}* pi / 180))
      * sin(0.6010514667026994 * ({{{3}}} + 96) * pi / 180))
y = 50.0 + 1.6155950752393982 * 124.03149777329222 * 0.02613325650382181
      - 1.6155950752393982  * 124.03149777329222 *
     (1.3236744353715044  - (1.9694462586094064-({{{2}}}* pi / 180)) 
      * cos(0.6010514667026994 * ({{{3}}} + 96) * pi / 180))
Flag of the United States.svg
The flag of Navassa Island is simply the United States flag. It does not have a "local" flag or "unofficial" flag; it is an uninhabited island. The version with a profile view was based on Flags of the World and as a fictional design has no status warranting a place on any Wiki. It was made up by a random person with no connection to the island, it has never flown on the island, and it has never received any sort of recognition or validation by any authority. The person quoted on that page has no authority to bestow a flag, "unofficial" or otherwise, on the island.
Industriegebiet.png
Autor: Sal73x, Licencja: CC BY-SA 3.0
Sign for industry
USA Minnesota location map.svg
Autor: Alexrk2, Licencja: CC BY 3.0
Ta mapa została stworzona za pomocą GeoTools.