Speyside single malts

Podział Szkocji na regiony według producentów whisky

Speyside Single Malts – szkockie single malt whiskies, dystylowane w Strathspey, regionie wokół rzeki Spey w Moray i Badenoch and Strathspey, w północno-wschodniej części Szkocji.

Ponieważ panuje tu bardziej umiarkowany klimat niż w pozostałej części Highlands, whisky tu produkowane charakteryzują się łagodniejszym smakiem i mniej wyczuwalnym torfowym zabarwieniem. Mimo że jest to niewielki obszar, skupionych jest na nim najwięcej destylarni, bo aż około 50. Duża liczba destylarni (w samym Dufftown jest ich siedem) nie odbija się negatywnie na jakości whisky. Co więcej, wielu znawców twierdzi, że to właśnie w Speyside znaleźć można najznakomitsze gatunki whisky, a różnorodność maltów ze Speyside nie daje się porównać z jakimkolwiek innym regionem[1].
Trzy whisky ze Speyside odpowiadają za jedną trzecią sprzedawanych na świecie szkockich single malt[2].

Lista single malts ze Speyside

Zobacz też

Przypisy

  1. Roy Mathers: ABOUT SPEYSIDE (ang.). [dostęp 2014-12-17]. [zarchiwizowane z tego adresu (2014-12-22)].
  2. Did you know? (ang.). [dostęp 2014-12-17].

Linki zewnętrzne

Media użyte na tej stronie

Scotch regions.svg
Autor: Drawn by User:Briangotts as Image:Scotch regions.png and converted to SVG by w:User:Interiot., Licencja: CC-BY-SA-3.0

Single malt scotch regions of Scotland. Note that some regard Islay and Campbeltown malts as belonging to the same group or to the Highland or Island group. Others dispute the existence of a separate "Island" group, insisting that it is a subset of Highland malts. The only regions recognized by the Scotch Whisky Association are Campbeltown, Highland, Islay, Lowland and Speyside.