Suchary (pieczywo)
Uważany za najstarszy na świecie suchar z ok. 1852 roku w gablocie na zamku Kronborg
Polskie "Suchary Specjalne SU-2" od wielu lat stanowią element racji żywnościowej w Wojsku Polskim
Suchary – rodzaj pieczywa wykonanego z mąki, wody i soli, czasem z dodatkiem przypraw takich jak kminek[1].
Dzięki temu, że są tanie, kaloryczne i mogą być przechowywane przez długi czas, są często używane w awaryjnych sytuacjach, kiedy inna żywność nie jest dostępna, zwłaszcza w trakcie długotrwałych ekspedycji badawczych i wypraw militarnych[2].
Przypisy
- ↑ Danuta Kołożyn-Krajewska: Towaroznawstwo żywności. Warszawa: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2005, s. 191.
- ↑ Chleb do zadań specjalnych. W: Defence24 [on-line]. 2014-09-05. [dostęp 2019-08-06].
Media użyte na tej stronie
Suchary Specjalne SU2.jpg
Autor: Damianos32013, Licencja: CC BY-SA 4.0
Suchary Specjalne SU-2 produkowane przez Zakład Przemysłu Cukierniczego "Piast" są od wielu lat ważnym elementem wyżywienia Wojska Polskiego.
Autor: Damianos32013, Licencja: CC BY-SA 4.0
Suchary Specjalne SU-2 produkowane przez Zakład Przemysłu Cukierniczego "Piast" są od wielu lat ważnym elementem wyżywienia Wojska Polskiego.
Oldest ship biscuit-Kronborg-DK.JPG
Autor: Autor nie został podany w rozpoznawalny automatycznie sposób. Założono, że to Pcziko (w oparciu o szablon praw autorskich)., Licencja: CC BY 2.5
A ship biscuit, purportedly the oldest in the world, is displayed prominently at the maritime museum in Kronborg castle, Elsinore, Denmark. The label tells that this biscuit dates from as early as 1852. Photo by Paul Cziko.
Autor: Autor nie został podany w rozpoznawalny automatycznie sposób. Założono, że to Pcziko (w oparciu o szablon praw autorskich)., Licencja: CC BY 2.5
A ship biscuit, purportedly the oldest in the world, is displayed prominently at the maritime museum in Kronborg castle, Elsinore, Denmark. The label tells that this biscuit dates from as early as 1852. Photo by Paul Cziko.