Szałwia muszkatołowa

Szałwia muszkatołowa
Systematyka[1][2]
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	astropodobne
Rząd	jasnotowce
Rodzina	jasnotowate
Rodzaj	szałwia
Gatunek	szałwia muszkatołowa
Nazwa systematyczna
Salvia sclarea L. Sp. pl. 1:27. 1753

Kwiaty

Szałwia muszkatołowa (Salvia sclarea) – gatunek rośliny z rodziny jasnotowatych. Występuje w Europie Południowej i Środkowej oraz w Azji Zachodniej i Środkowej po Pakistan^[3]. W Europie Południowej jest uprawiana i czasami dziczejąca^[4].

Morfologia

Pokrój

Roślina zielna, dwuletnia lub bylina^[4].

Łodyga

Ogruczolona, osiąga wysokość do 1 m. Aromatyczna, o zapachu przypominającym gałkę muszkatołową, stąd też pochodzi nazwa rośliny^[4].

Liście

W pierwszym roku tworzą rozetę, w drugim pojawiają się również liście łodygowe. Dolne są jajowate lub jajowato-sercowate, długoogonkowe, pomarszczone, brzegiem nierówno ząbkowane lub wcinane, górne siedzące^[4].

Kwiaty

Wyrastają w nibyokółkach na szczytach pędów. Są dosyć duże, osiągają długość do 3 cm. Korona jasnofioletowa, dwuwargowa, różowa lub jasnoniebieska. Mają 2 pręciki i 1 słupek.

Owoc

Rozłupnia rozpadająca się na 4 rozłupki^[4].

Zastosowanie

• Dawniej używana jako dodatek do wina i piwa^[4].
• Roślina lecznicza^[4]: w średniowieczu stosowana do poprawiania wzroku. Zawiera olejek eteryczny, na który składają się: linalol, ocymen, mircen, cedren, nerolidol, sklareol.
• Roślina przyprawowa: stosowana jako przyprawa do potraw warzywnych, mięsnych i ryb.
• Roślina ozdobna
• Ceniona przy produkcji mydeł, kosmetyków oraz w perfumerii jako utrwalacz zapachu.

Liście

Uprawa

Nadaje się na rabaty. W Polsce jest uprawiana jako roślina dwuletnia. Strefy mrozoodporności 5–10. Najlepiej rośnie na przepuszczalnej i żyznej glebie, w pełnym słońcu. Rozmnaża się przez wysiew nasion^[5].

Przypisy