Tadeusz Trziszka
| Data i miejsce urodzenia | 30 stycznia 1948 |
|---|---|
| Profesor nauk rolniczych | |
| Specjalność: technologia drobiu i jaj | |
| Alma Mater | |
| Profesura | 28 listopada 1994 |
| Nauczyciel akademicki | |
| Uczelnia | |
| Odznaczenia | |
  | |
Tadeusz Ludwik Trziszka (ur. 30 stycznia 1948 w Bystrzycy Kłodzkiej[1]) – polski zootechnik, technolog żywności i żywienia, nauczyciel akademicki, profesor nauk rolniczych, rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu w kadencji 2016–2020.
Życiorys
Absolwent Technikum Rolniczego w Bożkowie (1967), po którym podjął studia na Wydziale Zootechnicznym Wyższej Szkoły Rolniczej we Wrocławiu (przekształconej w 1972 w Akademią Rolniczą we Wrocławiu, a w 2006 w Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu). Doktoryzował się w zakresie nauk rolniczych w 1977 na Wydziale Technologii Żywności wrocławskiej AR w oparciu o pracę pt. Zmiany w strukturze błony witelinowej jaj kurzych pochodzących z różnych okresów chłodniczego przechowywania. Habilitował się w Poznaniu w oparciu o rozprawę zatytułowaną Fizykochemiczna i technologiczna charakterystyka pian z białka jaja[1]. 28 listopada 1994 otrzymał tytuł profesora nauk rolniczych[2]. Odbywał staże naukowe m.in. w Szwajcarii, Niemczech (w ramach stypendium Fundacji im. Alexandra von Humboldta) i Holandii[1].
Specjalizuje się w zagadnieniach z zakresu technologii drobiu i jaj, w tym projektowania i technologii procesowych w przemyśle jajczarskim. Zajmuje się badaniem bioaktywnych substancji pozyskiwanych z jaj do celów biomedycznych[3].
Zawodowo związany z macierzystą uczelnią, kiedy to podjął pracę w Instytucie Przechowalnictwa i Technologii Żywności[1]. Doszedł do stanowiska profesora zwyczajnego w Katedrze Technologii Surowców Zwierzęcych i Zarządzania Jakością[3]. W 1997 został kierownikiem tej katedry[1]. W latach 1996–2002 pełnił funkcję prorektora ds. współpracy z zagranicą i rozwoju uczelni, w 2012 został prorektorem ds. nauki i innowacji. 3 marca 2016 wybrany na rektora Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu na czteroletnią kadencję[3] (od 1 września 2016).
Był również pracownikiem naukowym Ośrodka Badawczo-Rozwojowy Maszyn dla Przemysłu Mięsnego i przewodniczącym rady naukowej tej instytucji. Powołany m.in. w skład Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk[2]. Członek m.in. World's Poultry Science Association, Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego oraz Wrocławskiego Towarzystwa Naukowego[1].
Odznaczony Złotym Krzyżem Zasługi (1995)[4] oraz Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski (2002)[5].
Przypisy
- ↑ a b c d e f Trziszka Tadeusz. dbc.wroc.pl. [dostęp 2016-03-10].
- ↑ a b Prof. dr hab. inż. Tadeusz Trziszka, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI) [online] [dostęp 2016-03-10].
- ↑ a b c Prof. Tadeusz Trziszka nowym rektorem. up.wroc.pl, 3 marca 2016. [dostęp 2016-03-10].
- ↑ M.P. z 1995 r. nr 57, poz. 634
- ↑ M.P. z 2002 r. nr 61, poz. 865