Tufoli

Tufoli (także: tuffoli, maniche, gigantoni, occhi di elefante, elefante, cannelloni grandi, occhi di bove^[1]) - rodzaj włoskiego makaronu w kształcie rurki o gładkiej powierzchni i dużej średnicy^[2].

Makaron tego gatunku stosowany jest głównie do zapiekanek lub podawany z sosami mięsnymi albo warzywnymi^[1].