Węgrzyn (wino)

Węgrzyn – wino pochodzące z Węgier, produkowane z suszonych winogron, nazwa win węgierskich używana dawniej w Polsce [1]. W XVI-XVIII beczka węgrzyna potrafiła kosztować około 100 złotych polskich, dlatego często dopuszczano się fałszerstw, przyprawiając kiepskie wina tak, by udawały lepsze gatunki[2].

Najpopularniejszym z węgrzynów był tokaj[2].

Przypisy

  1. ↑ Jarosław Derlicki: Wino królów -król win. [dostęp 2013-05-06].
  2. ↑ a b Andrzej Chwalba: Obyczaje w Polsce – Napoje (pol.). Czytelnia PWN. [dostęp 2011-12-19].