Winogrodnictwo

Zielona Góra – winnica zimą

Winogrodnictwo – specjalistyczna dziedzina ogrodnictwa, pokrewna sadownictwu, zajmująca się wyłącznie uprawą winorośli. W odróżnieniu od enologii, zajmuje się zagadnieniami związanymi z uprawą krzewów winnych, a nie przetwórstwem alkoholowym.

Winogrodnictwo^[1] jest znane od starożytności, gdy w rejonie Morza Śródziemnego uprawiano krzewy winorośli i zakładano winnice.

Winogrodnictwo w Polsce

Największymi regionami winogrodniczymi są: zielonogórski, małopolski, dolnośląski, podkarpacki, oraz Małopolski Przełom Wisły (na granicy województwa lubelskiego i świętokrzyskiego^[2].

Przypisy

Linki zewnętrzne

• Polska. Kraina wina (Mariusz Kapczyński, 2008, vinisfera)
• Geografia polskiego wina (winnica.golesz.pl)