Wodorowęglan amonu

Wodorowęglan amonu
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

NH4HCO3

Masa molowa

79,06 g/mol

Wygląd

biały, krystaliczny proszek o zapachu amoniaku[1]

Identyfikacja
Numer CAS

1066-33-7

PubChem

14013

Podobne związki
Podobne związki

(NH4)2CO3, NaHCO3

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Wodorowęglan amonu, NH4HCO3nieorganiczny związek chemiczny z grupy wodorowęglanów, wodorosól amonowa kwasu węglowego.

Tworzy bezbarwne kryształy o zapachu amoniaku, które łatwo rozkładają się do amoniaku, wody i dwutlenku węgla. Dobrze rozpuszczalny w wodzie, hydrolizuje jako sól słabego kwasu i słabej zasady.

Zastosowanie

Stosowany m.in. jako rodzaj proszku do pieczenia (o nazwie handlowej amoniak, amoniak do pieczenia, amoniak spożywczy itp.), środków gaśniczych, leków, barwników, a także jako prosty nawóz (szczególnie w Chinach, choć jest tam wypierany przez mocznik z powodu niższej jakości i braku stabilności). Jest również stosowany w wyrobie ceramiki, tworzyw sztucznych i gumy, przy garbowaniu skór i wyrobie katalizatorów. Służy też do otrzymywania innych związków amonowych.

Reakcje

Związek rozpuszcza się w wodzie dając lekko zasadowe roztwory. Jest nierozpuszczalny w acetonie i alkoholach. Wodorowęglan amonu w temperaturze powyżej 36 °C rozkłada się do amoniaku, wody i dwutlenku węgla w reakcji endotermicznej, powodując tym samym obniżenie temperatury układu.

NH4HCO3 → NH3 + H2O + CO2.
T [K]298,6307,4313,9318,2323,2329,0332,5
p [kPa]7,8516,2626,7937,0652,6582,11108,64

Zależność ciśnienia rozkładu wodorowęglanu amonu w zależności od temperatury[4].

W reakcji z kwasami tworzy sól, dwutlenek węgla i wodę:

NH4HCO3 + HCl → NH4Cl + CO2 + H2O.

Reakcja z zasadami tworzy amoniak.

Reaguje z siarczanami metali ziem alkalicznych strącając ich węglany:

CaSO4 + 2 NH4HCO3CaCO3 + (NH4)2SO4 + CO2 + H2O.

Reaguje również z halogenkami litowców tworząc węglan litowca i halogenek amonu:

NH4HCO3 + NaClNH4Cl + NaHCO3;
NH4HCO3 + KINH4I + KHCO3;
NH4HCO3 + NaBrNH4Br + NaHCO3.

Przypisy

  1. a b c d e Ammonium hydrogen carbonate, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 108420 [dostęp 2012-09-17] (niem. • ang.).
  2. a b c Wodorowęglan amonu (nr 09830) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Polski. [dostęp 2012-09-07]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  3. Wodorowęglan amonu (nr 09830) (ang.) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2012-09-07]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  4. Karl-Heinz Zapp: Ammonium Compounds. W: Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry. Wyd. 6. Wiley-VCH, grudzień 2002. DOI: 10.1002/14356007.a17_157. ISBN 978-3-527-30385-4. (ang.).

Media użyte na tej stronie

NFPA 704.svg
The "fire diamond" as defined by NFPA 704. It is a blank template, so as to facilitate populating it using CSS.
Ammonium bicarbonate.png
2D model of en:Ammonium bicarbonate.
Public domain Ja, właściciel praw autorskich do tej pracy, udostępniam ją jako własność publiczną. Dotyczy to całego świata.
W niektórych krajach może nie być to prawnie możliwe, jeśli tak, to:
Zapewniam każdemu prawo do użycia tej pracy w dowolnym celu, bez żadnych ograniczeń, chyba że te ograniczenia są wymagane przez prawo.