Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej

Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności

Faculty of Biotechnology and Food Sciences

Politechnika Łódzka
Data założenia	1950
Państwo	Polska
Adres	90-924 Łódź, ul. Wólczańska 171/173
Dziekan	prof. dr hab. Maria Koziołkiewicz
Położenie na mapie Łodzi Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Położenie na mapie Polski (c) Karte: NordNordWest, Lizenz: Creative Commons by-sa-3.0 de Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
Położenie na mapie województwa łódzkiego Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności
51°45′16,99″N 19°27′10,01″E/51,754720 19,452780
Strona internetowa

Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności – jeden z wydziałów Politechniki Łódzkiej, który łączy wiedzę chemiczną, inżynieryjno-techniczną oraz biologiczną. Został powołany w roku 1950 rozporządzeniem Ministra Szkół Wyższych i Nauki (jako Wydział Chemii Spożywczej). W roku 2003 nastąpiła zmiana nazwy na Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności.

Struktura Wydziału

W skład Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności wchodzi kilka jednostek:

• Instytut Podstaw Chemii Żywności:
  • Zespół Analityki Żywności i Środowiska
  • Zespół Biofizyki Chemicznej
  • Zespół Chemii Bioorganicznej i Surowców Kosmetycznych
  • Zespół Chemii Bionieorganicznej i Analizy Środowiska
• Instytut Biochemii Technicznej
• Instytut Technologii i Analizy Żywności:
  • Zakład Analizy i Technologii Żywności
  • Zakład Cukrownictwa
  • Zakład Przechowalnictwa i Dystrybucji Żywności
  • Zakład Technologii Skrobi i Cukiernictwa
  • Akredytowane Specjalistyczne Laboratorium Analityki Cukrowniczej SLAC
  • Koło Stowarzyszenia Techników Cukrowników
• Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii:
  • Zakład Mikrobiologii Technicznej
  • Zakład Technologii Fermentacji
  • Zakład Technologii Spirytusu i Drożdży

Władze Wydziału

• Dziekan: prof. dr hab. Maria Koziołkiewicz
• Prodziekan ds. Nauki: dr hab. inż. Radosław Bonikowski
• Prodziekan ds. Edukacji: dr hab. inż. Anna Diowksz
• Prodziekan ds. Rozwoju i promocji: dr hab inż. Tomasz P. Olejnik

Poczet Dziekanów:

• 1950–1952 prof. dr Stanisław Zagrodzki
• 1952–1956 prof. dr Mieczysław Serwiński
• 1956–1958 prof. Bolesław Bachman
• 1958–1960 prof. dr Stanisław Zagrodzki
• 1960–1962 prof. dr Mieczysław Serwiński
• 1962–1966 prof. dr hab. Jerzy Kroh
• 1966–1968 prof. dr hab. Stanisław Masior
• 1968–1970 prof. Bolesław Bachman
• 1970–1972 prof. dr hab. Edward Galas
• 1972–1975 prof. dr Józef Góra
• 1975–1981 doc. dr Piotr Moszczyński
• 1981–1984 prof. dr Zdzisław Włodarczyk
• 1984–1987 doc. dr Piotr Moszczyński
• 1987–1993 prof. dr Józef Góra
• 1993–1996 prof. dr hab. Stanisław Wysocki
• 1996–2002 prof. dr hab. Stanisław Bielecki
• 2002–2008 prof. dr hab. Jan Iciek
• 2008–2009 prof. dr hab. Stanisław Wysocki
• od 2009 prof. dr hab. Maria Koziołkiewicz

Działalność

Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności (akronim BiNoŻ) kształci studentów na kierunkach^[1]:

Studia stacjonarne

Studia inżynierskie I stopnia:

• Biogospodarka (kierunek międzyuczelniany we współpracy z PŁ, PW, WAT)
• Biotechnologia
• Biotechnologia Środowiska
• Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

Studia magisterskie II stopnia (3-semestralne dla kandydatów z dyplomem inżyniera):

• Biotechnologia
• Technologia Kosmetyków
• Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

Studia magisterskie II stopnia (4-semestralne dla kandydatów z dyplomem licencjata)

• Biotechnologia
• Technologia Kosmetyków

Studia niestacjonarne

• Biotechnologia
• Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

Studia na kierunku Biotechnologia (studia I oraz II stopnia) realizowane są również w ramach współpracy z Centrum Kształcenia Międzynarodowego w języku angielskim w formie stacjonarnej.

Na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności działają dwa Koła Naukowe:

• Studenckie Koło Naukowe Chemików „KOLLAPS”
• Studenckie Koło Naukowe Biotechnologów „FERMENT”

oraz organizacji studenckich, np. BEST.

Ofertę Wydziału wzbogacają również studia podyplomowe na kierunkach^[2]:

• Mikrobiologia, higiena i jakość w przemyśle. Studia trwają 1 semestr.
• Studium Kosmetologii. Studia trwają 2 semestry.

Przypisy

Linki zewnętrzne

• Strona główna Wydziału
• Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej w bazie instytucji naukowych portalu Nauka Polska (OPI).